Pomembno je v primeru urtikarije - prehrane! Kaj mora biti hrana za odrasle?

S panjevami, tako kot pri kateri koli drugi bolezni, je pomembno, da se ne lotite samozdravljenja. Za predpisovanje zdravljenja z dieto nujno mora biti strokovnjak - dermatolog ali alergist. Na žalost le približno polovica primerov uspeva najti pravi vzrok bolezni, v drugih primerih pa diagnosticirana urtikarija ostaja "idiopatska", to je brez utemeljenih razlogov.

Zakaj je pomembno, da odrasli sledijo prehrani za panjeve

Po medicinski statistiki je alergija na hrano najpogostejši vzrok urtikarije. Čeprav v resnici govorimo o različnih reakcijah brez očitne preobčutljivosti za proizvode s strani imunskega sistema, saj bo pacient manifestacije enako kot pri normalni alergiji.

Dieta za panje v akutni in kronični stopnji pri odraslih je zanesljiv način za osnovno zdravljenje in pospešitev okrevanja.

Simptomi hipoalergične prehrane

Cilj takšne prehrane je omejiti vnos histamina v telo, saj ta proteina povzroča alergijske reakcije. Zaradi zvišanja ravni histamina se lahko tudi gladka mišica pojavi, kar je nevarno za telo, še posebej pri mišicah v bližini dihalnih poti. Alergistom se običajno priporoča, da se izogibajo proizvodom z visoko vsebnostjo histamina.

Glavni proizvodi, ki jih je treba izključiti iz prehrane panjev vsebujejo histamin je jogurt in sir, čokolada, jajca, morski sadeži, pinjenec, predelano meso, nekatere vrste sadja in zelenjave, živila z konzervansov, umetnih barvil in aditivov za živila.

Kaj lahko in ne morete jesti v prehrani s panjevami

Tipična hipoalergenska prehrana pri odraslih s panjevami v akutnih in kroničnih stadijih vključuje naslednji seznam izdelkov:

• kuhanega mesnega mesa: kunčje meso, piščanec, goveje meso
• sveže kumare, peteršilj, koper, zelena solata, zeleni fižol, bučke
• krompir - ne ocvrti, temveč kuhan, zamrznjen ali pire
• Bruselj, barvno in belo zelje
• druga zelenjava - zamrznjena ali zamrznjena
• mlečni izdelki brez maščob
• kaša, razen kruha
• vegetarijanske juhe
• testenine
• rafinirano rastlinsko olje
• kruh zrnja ali otrobi

Jabolka je prav tako mogoča, vendar nujno zelena ali rumena, ne rdeča. Čaj je najbolje piti zeleno in kompotirati kuhati iz suhega sadja, ne pa svežih.

Izdelki, ki povzročajo alergije, so posamezni v vsakem primeru, najpogosteje pa njihov seznam vključuje:

• sadje: agrumi, grozdje, breskve, marelice, ananas, lubenica, melona, ​​malina, jagoda, črni ribez, persimmon, kiwi, granatno jabolko
• nekaj zelenjave: špinača, redkev, bolgarski poper, zelena, kislina
• pripravljene omake, vključno s kečapom in majonezo, gorčico in začimbami
• večina peciva, pecivo in pecivo, marmelade in sladice
• Čokolada in drugi proizvodi na osnovi kakava
• mleto meso, cmoki, vareniki in druge polizdelke
• kislo zelje, kumarice, marinade
• kuhane in dimljene klobase
• ocvrtih, prekajenih in začinjenih jedi
• piščančjega mesa, jeter, stranskih proizvodov
• juhe iz mesa, rib, gob
• naravni med
• širjenje, margarin
• morski sadeži
• jajca
• siri
• gobe
• oreščki
• alkoholne in gazirane pijače
• kavo

V omejenih količinah in po posvetovanju z allergist in dietetik dovoljeno jesti jagnjetina in piščanec, kašo, jogurt in sir, bel kruh, kaša, banane, pesa, korenje, čebulo in česen. V prehrani lahko vključite tudi kislo smetano in polno mleko, vendar le kot sestavino za kuhanje.

Če vzrok urtikarije postanejo temperaturni dejavniki, je treba posebno pozornost nameniti slani hrani in, če je mogoče, ne uživajte soli, ostrih in prekajenih jedi. Kisli mlečni izdelki v tem primeru bi morali biti vključeni v prehrano, saj vsebujejo kalcij in okrepijo stene plovil. Navedene omejitve mora določiti zdravnik, vendar so v večini primerov dejanski.

Vzorčni meni za dieto za koprivnico

Za zajtrk po opisani prehrani lahko pripravite:

• ovsena kaša z zelenimi jabolkami
• kuhano meso s solato z zeljem
• ajde ali pšenične kaše
• pečena jabolka s skuto

Za kosilo si lahko prosiš:

• Kuhan krompir s kislo smetano ali zelenjavo
• juha: z mesnimi kroglicami, grahom ali smetano juho
• pražene mesne kroglice z zelenjavo
• sušen bučk

Glavna jed za večerjo je lahko:

• potato krompirja z koperjem
• bučke, polnjene z rižem in zelenjavo
• testenine z jabolčno omako
• pečen kruh

Kot pijača za vsak obrok, zeleni čaj, jabolčni sok, kefir, kompost suhega sadja, mineralna voda bo naredil.

Kljub vsem neprijetnostim, ki jih povzroča urtikarija, se lahko in je treba boriti, prehrana pa bo ena izmed najučinkovitejših sredstev za boj, pospešitev okrevanja in prispevanje k njej. Ta priporočila je treba preveriti strokovnjak, ampak kot celota lahko tvorijo osnovo za prešitih prehrane panjev.

Prehrana za urtikarijo pri odraslih: kaj lahko jeste in kaj ne morete

Urtikarija je stanje, za katero so značilne otečene, rdečkaste brazgotine, ki se nenadoma pojavijo na površini pacientove kože. Ta bolezen povzroča srbenje in nelagodje, vendar praviloma nima dolgoročnih učinkov na zdravje.

Alergijske reakcije na zdravila in hrano ponavadi povzročijo koprivnico. Vendar tudi stres in virusne okužbe pogosto prispevajo k njenemu pojavu. Čeprav prehrana samo za panjeve pri odraslih ne more pozdraviti bolezni, poraba nekaterih živil in izključitev iz prehrane drugih lahko zmanjša resnost in pogostost izbruhov ter pospeši okrevanje.

Prehrana za urtikarijo pri odraslih mora nujno vključevati živila, bogata z vitaminom B-5. Ta vitamin spodbuja nastanek protiteles s strani imunskega sistema in je pomemben sestavni del koencima A, potreben za presnovo ogljikovih hidratov in maščob.

Z urtikarijo je najbolje jesti domačo hrano, majhne dele, pogosto pa preprečiti lakoto in ne prejedati. Drug nasvet je, da uporabite parnik ali jedo enolončnico.

Koristni izdelki

Laneno seme. Linum Usitatissimum, kar pomeni "najbolj uporabno", je botanično ime lanenega semena in primeren opis te majhne hranilne elektrarne. Ta izdelek, kot tudi laneno olje, je eden najboljših rastlinskih virov omega-3 maščobnih kislin, ki je zelo koristen pri kronični urtikariji. Laneno seme se uporablja tudi za zdravljenje in preprečevanje številnih pogostih bolezni, vključno z rakom, zaprtjem, boleznijo srca in bolečinami v sklepih.

Listi regrata vsebujejo veliko hranilnih snovi, ki pomagajo organizmu v boju proti alergijski urtikariji. Listi iz regratov so eden izmed najboljših virov beta-karotena, vitamina C in vitamina E. Svež regrat se lahko uporablja v solatah ali pa pripravi zeliščni čaj. Vendar pa se vsi ne morejo navaditi na močno dišavo listov te rastline.

Curcuma se že stoletja uporablja v ayurvedski in kitajski medicini zaradi njenih ugodnih učinkov na številne bolezni in razmere. Ima močne protivnetne lastnosti, zato mora pri odraslih in otrocih nujno vstopiti v prehrano za urtikarijo. Krompir se lahko uporablja za okus ribe, mesa, riža, zelenjave in testenine.

Česen že od antičnih časov služil ljudem kot zdravilo za številne bolezni in bolezni, in nedavne študije so pokazale, da je učinkovit pri zmanjševanju tveganja za nastanek raka in zdravje srca. Česen lahko pomaga tudi prinese olajšanje od simptomov urtikarije, saj ima sposobnost, da zavira delovanje nekaterih encimov, ki so potrebni za proizvodnjo vnetnih snovi. Poleg tega je česen - zlasti sveži surovi česen - dober prehranski vir vitamina C in selena.

Jabolko. Obstaja beseda, da ena jabolka na dan zamenja zdravnika, celo jabolka pa lahko omeji razvoj koprivnica in drugih alergijskih reakcij. To sadje vsebuje bioflavonoidni kvercetin, ki lahko ščiti pred alergijskimi reakcijami, vključno z zmanjšanjem simptomov, povezanih s koprivnico. Quercetin stabilizira mastocite, ki vsebujejo histamin. Jabolka je lahko vključena v meni kot del sadne solate ali pa jesti kot prigrizek.

Sardoni. Te ribe imajo zelo visoko vsebnost selena. Poleg tega so sardoni odličen vir protivnetnih omega-3 maščobnih kislin, ki zmanjšujejo alergične reakcije, kot je urtikarija. Poleg tega v primerjavi s številnimi drugimi vrstami rib imajo sardoni zelo malo živega srebra (škodljiva težka kovina).

Gorčica je vir antioksidantov in hranil in je med najboljšimi izdelki za panjev. Je eden izmed najboljših virov beta-karotena, vitamina C in vitamina E.

Prepovedani izdelki

Kakšni hrani se je treba izogibati pri prehrani panjev pri odraslih:

• Izdelki z naravno visoko stopnjo histamina. Sem spadajo: sir, rdeče vino, prekajeno meso, kivi, hruška, banane, kislo zelje in marinade.
• Izdelki z umetnimi barvami za hrano, zlasti tartrazin.
• Proizvodi z benzoati, vključno z viri hrane benzojske kisline in natrijevim benzoatom.
• Proizvodi z natrijevim glutamatom.
• Izdelki, ki spodbujajo sproščanje histamina - alkohola, čokolade, lupinarjev, kakava, jajčnih beljakovin, pšenice, svinjske jeter.

Kaj lahko jeste s panjevami v akutnih in kroničnih oblikah

Narava je ljudem ponudila veliko različnih izdelkov, ki imajo antihistaminske, protivnetne, hipoalergične učinke.

Tukaj je tisto, kar lahko jeste s panjevami za zmanjšanje srbenja in vnetja kože. Naslednji recepti so na voljo na specializiranih forumih, namenjenih urtikariji, in so primerni za odrasle in otroke.

Pri uporabi hrane kot domačega zdravila za urtikarijo je pomembno upoštevati, da lahko tudi tisti izdelki, ki se štejejo za hipoalergen, pri nekaterih ljudeh povzročijo alergijske reakcije.

Pod pogojem, da nimate alergij na poper jajca, je ta omlet odlično naravno zdravilo za koprivnico. Čebula, zlasti rdeča čebula in kapre (lahko jih nadomestimo s svežimi oljkami), sodi med najboljše naravne vire kvercetina, bioflavonoida, ki zmanjšuje alergijske simptome. Poleg tega posoda s temi izdelki zagotavlja telesu veliko količino maščobnih kislin omega-3, ki imajo protivnetne lastnosti.

Sestavine:

• 4 prepilna jajca;
• 1 rdeča čebula, narezana na rezine;
• 3 žličke kapre (ali sveže oljke);
• 2 žlici oljčnega olja;
• 1 1/2 žlice vode;
• 1/4 žličke soli.

Recept:

Dodajte čebulo v oljčnem olju do zlata. Premijejte jajca, vodo in sol skupaj v majhni skledi. Dodajte kapre do zmesi in jo prelijte s čebulo. Nato sprite, dokler omlet ni pripravljen.

Ta recept juha združuje pese in korenje, ki pomagajo znebiti simptomov koprivnice. Pesa ima protivnetne lastnosti, korenje pa je vir antioksidantov. Ingver, ki je prisoten tudi v tem receptu, ima močne protivnetne lastnosti in pomaga ublažiti alergične reakcije.

Sestavine:

• 3 majhne pese, olupljene in razrezane na kocke;
• 1 žlico oljne repice;
• 2 žlice sesekljane čebule;
• 400 gr. korenje, zmlet;
• žlico svežega ingverja, zdrobljenega v česnovih posodah;
• zobotrebec sesekljan v česnu česna;
• 1,4 litra zelenjavne juhe.

Recept:

Olje v veliki ponvi segrejte na srednji vročini. Pražite čebulo do zlate rjave barve. Dodajte ingver in česen ter kuhajte 2 minuti z mešanjem.

Dodajte pese, korenje in juho ter kuhajte na majhnem ognju, dokler pesa in korenje niso mehki.

To je tisto, kar lahko jeste s panjevami, ki še niso postale kronične, da bi zmanjšale simptome in preprečile ponovitev bolezni:

• Peteršilj.
• Mlada kopriva. Dodate jo lahko v juhe in borsch, temeljito temeljito oprati. Tudi z mladimi koprimi lahko naredite čaj, zato ga morate napolniti z vodo in zavre, dokler voda ne postane zelena. Potem odstranite vodo iz vode in pijte čaj kot običajno.
• Česen.
• Rdeča čebula.

Kaj lahko jeste z urtikarijo, ki je že postala kronična:

• Sveža zelenjava in zelenjavne solate (razen za jajčevce in paradižnike), začinjena s koruznim ali žafranim oljem - vir omega-6 maščobnih kislin.
• Jabolka.
• Banane.
• Hruška in drugo neokislinsko sadje.
• Sl.
• Ribe z nizko vsebnostjo maščob, kuhano piščanec in goveje meso.

Elminacijska prehrana za panjev pri odraslih

Ljudje, ki trpijo zaradi urtikarije, zlasti kroničnih koprivnica, imajo pogosto alergije na določena živila ali snovi v živilih, ki povzročajo simptome bolezni. Kaj povzroči koprivenje v eni osebi, ne more povzročiti enake reakcije pri drugi osebi. Kljub temu je mogoče poudariti nekatere izdelke, ki imajo verjetnost, da bodo povzročili alergične reakcije, ki vodijo v koprivnico.

Ti izdelki vključujejo: piščančja jajca, mlečne izdelke, meso, čokolado, alkoholne pijače, agrumi, školjke, rake, pšenico in orehe. Zato je pri pravilni prehrani s panjevami pri odraslih in otrocih ta zdravila izključena iz menija.

Drugi skupni alergeni pri ljudeh s koprivnico vključujejo nekatere prehranske dodatke in konzervanse, kot so benzoati, tartrazin in sulfiti.

Benzoati so antimikrobni konzervansi, ki se uporabljajo v različnih izdelkih, zlasti v brezalkoholnih pijačah.

Tartrazin je umetna živilska barva, ki se uporablja v številnih predelanih živilih v različnih razmerjih. Izdelki, ki lahko vsebujejo TARTRAZIN vključujejo sladkarije, pecivo, brezalkoholne pijače, konzervirane zelenjave, žit, čips, instant juhe in omake, testenine, sir in maslo.

Sulfiti se uporabljajo kot konzervansi v številnih pakiranih živilih in alkoholu.

Strokovnjaki včasih priporočajo, da pri bolnikih s kronično urtikarijo preizkusite tako imenovani "izključitveno dieto" ali elminatsionnuyu prehrane ugotoviti, katera živila in snovi, ki lahko prispevajo k simptomov urtikarije. Ta prehrana vključuje zavračanje vseh živil in snovi, ki lahko povzročijo simptome koprivnice. V tem primeru hranilna podpora za urtikarijo pri odraslih in otrocih ne traja predolgo - v dveh do štirih tednih. Če se po tem obdobju se simptomi šli ali zelo izboljšala, bodoči izdelki, alergeni lahko ponovno uveden v prehrani, vendar je le ena v določenem času (se pogovoriti z bolnikom, ki ga je zdravnik individualno).

V tej fazi pacient večkrat na dan porabi "sumljivo" hrano in se več dni vrne k odpravi prehrane. Če so se simptomi urtikarije poslabšali v tistih dneh, ko je bil v meniju prisoten določen izdelek, potem najdemo alergen.

Izločanje prehrane je eden od najboljših načinov za preprečevanje ponovitev panjev. In če vnaprej veste, da ima odrasla oseba ali otrok sprožilni proizvod, lahko profilaktični odmerek antihistaminske učinkovine prepreči ali zmanjša simptome panjev.

Druga metoda za preprečevanje urtikarije je zavrnitev izdelkov, ki lahko povzročijo neprijetne simptome.

Tisti, ki so pred kratkim trpeli kopitarje, se morajo izogibati kopeli in drugim mestom z visoko vlago in ne nositi tesnih oblek, da ne bi povzročili novega izbruha bolezni. Brez ustreznega zdravljenja je močna urtikarija lahko zelo nevarna, saj lahko povzroči otekanje Quincke, kar preprečuje dihanje.

Urtikarija

Splošni opis bolezni

Urtikarija je bolezen človeške kože v obliki izpuščaja, ki je na splošno alergična po naravi in ​​spominja na mehurčke, ki se pojavijo po dotiku koprive.

Glavni vzroki za urtikarijo:

• eksogena narava - učinki toplotnih, fizikalnih, kemičnih, mehanskih, farmakoloških dejavnikov in prehrambenih proizvodov na človeško telo povzročijo koprivenje te vrste;
• endogena narava - urtikarija se pojavlja ob ozadju bolezni prebavil, jeter, centralnega živčnega sistema in drugih notranjih organov.
• Poleg tega lahko vzrok urtikarije služijo kot žuželk, signal, muhe, ose in meduze pike žuželk, ki pripadajo skupinam krvosesnih (črnih muh, bolh, komarjev, komarji).

Vrste urtikarije in njeni simptomi:

1. 1 Akutna - nenaden in hiter pojav rdečih mehurji okrogle oblike, ki imajo mat videz na sredini in na robu robovi rdečim robom. Iztočnice se lahko med seboj zlivajo, tvorijo velike otekle rdeče lise, ki so močno srbeče in srbeče. V tem primeru se bolnik močno ohladi in temperatura močno naraste. Ta pojav se imenuje "koprivnica". V bistvu, mehurji pojavijo na prtljažnik, zadnjici, zgornjih okončin, lahko pa udari izpuščaj tifus in sluznico ustnic, jezika, grla in žrela, zaradi katerih je težko bolnik diha, jedo.

Akutna oblika urtikarije se ne pojavlja le hitro, ampak se hitro tudi spusti (približno uro in pol, redko - več dni). Ta oblika se pojavlja kot posledica alergije na hrano ali zdravila v obliki zaščite in odziva na vnos hrane z alergeni, transfuzijo krvi, cepljenjem. To je tipična oblika te oblike.

Poleg tega je izoliran atipični tok akutne oblike urtikarije. Njena značilnost je videz podolgovatega (linearnega) izpuščaja, ki ne srbi. Vzrok videza je mehanska poškodba kože.

Zdravstveni delavci v akutni obliki urtikarije vključujejo oba Quinckejev edem ali velikansko urtikarijo. Na mestu lezije koža postane otekla, gosta, hkrati elastična. Ima belo barvo, v redkih primerih - svetlo roza odtenek. Pod vplivom sluznice in podkožnega maščobnega sloja celuloze vplivamo. V večini primerov je srbenje in pekoč občutek odsoten in oteklina izgine v nekaj urah. Možno je ponovitev otekline. Če se urtikarija nahaja v grlu, je možno dušenje ali razvoj stenoze. Če se edem nahaja v očesnih vtičnicah, je mogoče odmakniti očesno oko, zaradi česar se lahko zmanjša vid.

1. 2 Ponavljajoča se kronična oblika - vzrok je prisotnost v telesu kroničnih okužb, ki nastanejo zaradi tonzilitisa, kariesa, adneksitisa. Razlogi vključujejo motnje prebavnega trakta, jeter, črevesja. Izpuščaj se pojavi v obliki epileptičnih napadov in nima skalnega znaka kot v akutni obliki. Lahko se zgodi več tednov, mesecev in celo let. Spremljevalni simptomi: šibkost, bolečine v sklepih in hudo glavobol, srbenje na izpuščaj, driska, slabost, bruhanje refleksov. Pri dolgotrajnem nadaljevanju urtikarije bolnik razvije živčne motnje, ki nastanejo zaradi nespečnosti zaradi hudega in neprekinjenega srbenja, žganja.
2. 3 Obstoječa papularna oblika - kronične erupcije prehajajo v papularno fazo urtikarije, v kateri se pojavijo rdeči ali rjavi vozli. Na splošno na kožo vpliva koža okončin v delih flexor-extensor. Ženske imajo visoko verjetnost prehoda od kronične urtikarije do papularne bolezni.
3. 4 Sončna oblika - izpuščaj se pojavi na izpostavljenih delih telesa, na katerem padajo sončni žarki. Ima sezonski značaj. Bolezen se napreduje spomladi in poleti, ko ima sonce največjo aktivnost. Takšne izbruhe se pojavijo pri ljudeh z boleznimi jeter, pri katerih je motnja porfirina motena. To vrsto urtikarije pretežno prizadene ženski spol.

Koristni izdelki za koprivnice

S panjevami je glavni ključ do okrevanja pravilna prehrana in skladnost z dieto (čeprav je bolezen posledica fizičnih dejavnikov). Če je treba iz zdravila ali zdravila, ki je povzročila alergijsko reakcijo, izključiti urtikarijo hrane ali zdravila. Za vsako starostno kategorijo se uporablja ločena prehrana.

Osnovna načela prehrane za enoletnega otroka:

• Če je otrok dobil vabo, je treba v času bolezni vseeno preklicati. Lahko ga hranite samo z mlečno mešanico (bolje je izbrati hipoalergenčno) ali mleko mame, ki naj se drži prehrane.
• Če je otrok pojedel polno "odraslo" hrano (vsaj 4-5 krat), potem je za večerjo potrebno dati otroško mešanico ali materino mleko.
• Med boleznijo otroku prepovedano dodati novo hrano za svoje telo hrani (to velja tudi za tiste izdelke, ki niso sami alergični).

Diet, ki se mora držati starejših otrok in odraslih.

Zato je treba jesti:

• pusto meso z nizko vsebnostjo maščob (piščanec, kunec, goveje meso);
• kuhani krompir na vodi brez maščobnih oblog;
• kaša (pšenica, ovsena kaša, ajda, riž) in makaroni so najboljša;
• Juhe, kuhane brez mesne juhe in brez praženja;
• ne maščobnih mlečnih izdelkov in proizvodov iz kislega mleka (brez dodatkov in polnil);
• zelenjava v pari, kuhana ali zamrznjena;
• celega zrnja, rženega kruha, z otrobi in rezbarjem;
• zelena: zelena solata, peteršilj, koper;
• čaj (bolje je ne sladkor ali z dodatkom fruktoze, ne nujno sadnega);
• rastlinska olja;
• piškoti piškoti.

Takoj, ko se bo izpuščaj v prehrani mogoče dodati ostale izdelke, vendar pa v tem vrstnem redu: najprej, dodamo zelenjavo in sadje so zelena, rumena, lahko pa dodate oranžne barve in na koncu boste morali dodati rdeče sadje in zelenjavo. To je prva faza. Na drugi stopnji lahko pacienta dobimo kuhanih rib, čebule (sveže), sveže pripravljenih sokov, belega kruha, sadnih pire in kompot.

Tradicionalna medicina za koprivnice:

1. 1 morate mazati rane šentjanževke;
2. 2 pijačo čaji v seriji, kamilice, repinca koren, hrastovega lubja, hrastovega lubja, preveč, lahko z njimi blatne kopeli (pomembno, da se spomnimo, da so prizadeta območja kože bolj občutljivi, zato je temperatura vode ne sme biti visoka);
3. 3 vsako jutro popijete infuzijo posušenih orehovih listov;
4. 4 pred jedjo (pol ure) vzemite čajno žličko sokov iz korenine zelene (sok je treba sveže stisniti).

Nevarni in škodljivi izdelki za panjev

Izključitev iz prehrane mora:

• morski proizvodi;
• jedi in prehrambeni izdelki z aditivi za živila, barvila, sredstva za zgoščevanje, oznaka "E", arome;
• jajca;
• oreščki;
• čokolada;
• rdeče sadje in korenovke;
• začimbe in začimbe;
• sladke pijače in alkoholne pijače;
• med in njegovi stranski proizvodi (propolis, vosek, čebelji vosek);
• ribe (ne smete jesti prvega tedna po izpuščaju, potem lahko postopoma začnete uporabljati, vendar samo ribe z nizko vsebnostjo maščob in kuhane za par, lahko in kuhate).

Zmanjšajte odmerek sladke, moke in soljene.

Priporočila za prehrano za koprivnico

Urtikarija je alergična reakcija, ki se takoj pojavi na koži in sluznicah v obliki rdečih pik, podobnih pretisnim omotom, ko se zgoreli iz koprive. Ta pojav spremlja srbenje.

Akutna oblika alergijske reakcije izhaja iz zunanjih dejavnikov:

• ugriz insektov;
• izpostavljenost mrazu in toploti;
• neposredna sončna svetloba;
• po neposrednem stiku s kožo.

Vzroki za alergije so lahko tudi:

• Vnesli v cepivo ali serum;
• posamezna nestrpnost do zdravil, ena od njihovih sestavin ali živil.

Kronična vrsta urtikarije se pojavi pri infekcijskih boleznih, poslabšanju funkcionalnosti prebavnega trakta in metabolizmu ter jetrih in žolčnih kanalih.

V otroštvu se ta vrsta alergij pogosto pojavi zaradi helmintične invazije.

Fotografija: značilni izpuščaj

Zakaj je to učinkovito?

Zahvaljujoč prehrani, meni izključuje vse izdelke, ki lahko povzročijo alergijsko reakcijo v obliki urtikarije.

Alergeni vključujejo:

1. jajca piščanca;
2. čokolada;
3. prekajeni izdelki;
4. mlečni izdelki;
5. sadje in zelenjava rdeče barve;
6. izdelki, ki vsebujejo konzervanse in barvila.

Soglasno mnenje o prehrambeni omejitvi v obdobju bolezni.

Po statističnih podatkih se 35% alergijskih reakcij v obliki te bolezni pojavlja zaradi živilskih proizvodov, ki vključujejo tudi dovoljene konzervanse in aditive za živila.

Bolezen sproži in druge izdelke, zato je med zdravljenjem predpisana posebna prehrana.

Meni sestavljajo strokovnjaki, ki temeljijo na posameznih značilnostih. Poleg rezultatov diagnostičnih študij.

Glavni cilj

Glavna naloga prehrane med koprivnico je zmanjšati splošno alergijsko razpoloženje človeškega telesa.

Mlečna in rastlinska prehrana je namenjena zdravljenju akutne urtikarije.

Meni vključuje:

• Kuhana, parjena ali zamrznjena zelenjava;
• nevtralno sadje;
• fermentirani mlečni izdelki.

Med drugim je priporočljivo omejiti uporabo:

1. namizna sol;
2. konzervirana hrana;
3. drugih polizdelkov in pripravljenih jedi, saj je v njihovi sestavi veliko število kemičnih sestavin.

Ko je prehrana začela delovati in se je več kot dva tedna urtikarija prenehala manifestirati, se lahko postopoma vrnete v običajno prehrano.

Na katera živila naj se izognemo?

Panj se lahko pokažejo, če oseba uživa določena živila. Telo začne reagirati na dražljaj in se pojavi alergična reakcija.

Seznam odpadnih izdelkov:

• dimljeni, ocvrti, pa tudi jedi z visoko vsebnostjo maščob;
• preveč slana hrana (omejevanje uporabe natrija zmanjšuje vnetna dejanja v človeškem telesu, zato morate med kuhanjem čim bolj zmanjšati uporabo soli in namesto tega lahko uporabite limonin sok, kis itd.);
• konzervirane hrane, soljene ribe (papalina, sled, suhe ribe), siri, kaviar in soljena zelenjava;
• sladke, čokolade, gazirane barvne pijače, sokovi (saharoza poveča fermentacijsko obdobje nedavno jedi, ki povzroča alergične reakcije);
• citrusov, močnega čaja, medu, kavnih napitkov (ti izdelki pravzaprav proizvajajo histamin v velikih količinah, zato njihova uporaba lahko povzroči alergijo, tudi če oseba ni nikoli trpela);
• sadje, zelenjava in jagode, rdeče barve;
• se bo moral odreči tudi alkoholu in kajenju.

Seznam je precej impresiven, vendar pa lahko katerikoli od zgornjih proizvodov poslabša obliko panjev, če jo še naprej porablja v hrani.

Kaj lahko jeste?

V prehrani lahko dodate mlečne izdelke, če se med obdobjem njihove uporabe znaki alergije niso izkazali.

Kislo-mlečni izdelki v obliki skuta, smetane in kisle smetane bodo prav tako ugodno vplivali na stene plovil in jih krepili zaradi velike količine kalcija, ki ga vključujejo.

Dovoljena uporaba:

• kruh;
• kaš;
• zelenjave in masla;
• sadje in zelenjava zelene barve;
• kuhano goveje in juhe na vodi.

Video: Pomembna dejstva o bolezni

Značilnosti prehrane za panjeve pri odraslih

Ker v večini primerov pride do alergijskih reakcij v obliki urtikarije pri odraslih, vedo, kakšen izdelek je izzval, nato pa takoj odpravijo alergen iz menija.

Toda, da se telo lahko opomore, to ne bo dovolj.

Za odzivanje organov prebavnega trakta od obremenitve moramo odpovedati veliko izdelkov.

V akutni obliki

V prvih dveh dneh mora bolnik stradati. Dovoljeno je piti ohlajeno čaj in mineralna tekočina. Poleg tega meni vključuje izdelke, ki ne povzročajo in zmanjšujejo alergijskih reakcij telesa.

Te vključujejo:

1. parjena zelenjava;
2. nevtralno sadje (npr. zelena jabolka);
3. mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob in pijače.

Nizko-maščobne sorte mesa in rib se lahko porabijo, ko simptomi alergije začnejo zmanjševati njihovo aktivnost.

S kroničnim tipom

Če ima urtikarija kronično obliko, morate strogo upoštevati hipoalergeno prehrano. V tem primeru morate popolnoma opustiti hrano, ki lahko povzroči alergijske poškodbe.

Te vključujejo:

• agrumi;
• orehov vseh vrst;
• gobe (soljene, kuhane, posušene itd.);
• alkohol;
• gazirane in kavne pijače;
• marinade in konzervirano blago.

V tem primeru se hrana začne samo z enim izdelkom. Šele po dveh dneh je dovoljeno postopoma dodati eno sestavino. Na ta način lahko ugotovite, kateri izdelek sproži alergijske reakcije.

Posebna priporočila o prehrani otrok

Takoj, ko so otroci opazili znake bolezni, jo je treba prevesti v posebno prehrano, ki jo je treba izključiti iz prehrane:

1. naravni čebelji med;
2. agrumi;
3. morski sadeži;
4. sadje in zelenjava z oranžno ali rdečo barvo;
5. hrana s konzervansi in polizdelki.

Dieta za urtikarijo pri otrocih mora temeljiti na kaši iz ajde, koruze in riža, pa tudi na juhe, pripravljene na vodni osnovi.

Priporočljivo je vključiti zelenjavo, zelenjavo, zelenjavo, brokoli, bučke, špinačo itd. V prehrani.

Če je posoda pripravljena iz krompirja, jo je treba predhodno namočiti v vodi 8-10 ur. Dovoljene so mesne jedi z nizko vsebnostjo maščob (piščanec, teletina, kunčje meso).

Otroku ne daj svežega kruha.

Bolje je dati prednost staležu ali posušiti v stanju piškotov. Prav tako se otroku lahko pestijo na piškoti ali vrečkah.

Če je otrok premajhen in ga hranijo z mešanicami, je treba kupiti specializirani hipoalergenski možganski kašelj (o tem bolje razpravljamo pri zdravljenem lokalnem zdravniku).

Ali imajo otroci urtikarijo? Odgovor je tukaj.

Kako iti na redno prehrano

Hipoalergeno prehrano za koprivnico je treba opazovati približno en mesec.

Na splošno nadzor nad hrano nadaljuje, dokler vsi znaki alergijskih reakcij popolnoma ne prenehajo z njimi.

Šele potem lahko alergiki vstopijo v meni en "nevarni" proizvod v najmanjših odmerkih v dveh ali treh dneh.

Vendar je to dovoljeno, če po uvedbi ni prišlo do ponovitve.

Za udobje ima pacient svoj dnevnik, kjer bo popravil, kakšno hrano je uvedel in ali je prišlo do alergične reakcije, kot tudi časa in števila porabljenega izdelka.

Približen meni

Ko odstranite neželeno hrano, lahko izdelate svoj dieti.

Priporočeni meni za otroke:

• zajtrk se lahko začne s kefirjem in koruzno kašo;
• je zaželeno omejiti kosilo s sadjem;
• za kosilo vam lahko ponudite otroško meso iz juhe z nizko vsebnostjo maščob perutnine in zelenjave za par;
• Za prigrizek lahko piješ nesrečeno kissel;
• Otrok lahko ob večerji z ajdovo kašo in ribjimi mesnimi kroglicami (kosi).

Prehrana odraslih je praktično enaka kot pri otrocih, vendar je treba izključiti gobe in suhe plodove.

Meniji za odrasle:

• zajtrk se lahko zažene z žitnimi žitami, ki ga dopolnjujeta nesladkan čaj s piškoti iz piškotov;
• Za kosilo se jedo 2-3 zelena jabolka;
• za kosilo lahko pripravite sladkorno sol iz piščanca in solate zelja;
• lahko jeste skuto;
• Na koncu dneva lahko večerjate s pečenim krompirjem z zelenjavo.

Približno takšen meni mora voditi prehrana.

Koristni recepti

Da bi nekako diverzificirali svojo dieto, lahko uporabite recepte spodaj.

Krompirjeva juha

Sestavine:

• 3 velika krompirja;
• 2 kos. čebula por, prečiščena voda;
• namizna sol;
• 2 tbsp. l. oljčnega olja.

V posodi se izlije olje in izlije beli del čebule. Izdelki se obarajo in stalno mešajo. Če čebula postane prozorna, se na posodo lahko pošlje tudi olupljen in kockast krompir.

Vsebina se ohladi 5 minut. Nato v posodo vlijemo 500 ml vode in sestavine kuhamo približno 15 minut.

Ko se krompir kuhata, je mogoče vsebino pire v vsebniku (za to uporabite mešalnik ali tolkushku). Med serviranjem dodamo maslo koščku masla in okrašeno z zdrobljenim zelenjem.

Makaroni z omako (za izbiro: sir ali jabolko)

Makaroni kot običajno kuhamo in sezono z omako.

Sir sos

1 žlico masla in 2 žlici žlici. l. Kremo je treba segreti v ponvi.

Nato mletite 2 žlice. l. nesladkan in nesladkan sir ter poslan na plovilo. Omako lahko solite z malo soli.

Appleova omaka

Dve jabolki je treba olupljen s kože in semena škatla, razrezati in preliti z vodo za pokrivanje jabolk.

Posoda je poslana na ogenj in kuhana, dokler plodovi niso mehki. Potem jih meljejo na pire krompir, dodajo cimet, sladkor in kuhamo nekaj minut.

Hypoallergenic prehrana za preprečevanje bolezni

Ko so odpravljeni vsi simptomi alergije, se je treba izogibati uporabi specifičnih živil, kar povzroči manifestacijo bolezni posamezno za vsakogar.

Seveda, če upoštevamo strogo prehrano, ni potrebno, vendar je priporočljivo vključiti hipoalergenski meni za preventivne ukrepe.

To se naredi tako, da ni recidiva bolezni.

Kakšen je zdravljenje holinergične urtikarije? Preberite več.

Kako zdraviti urtikarijo doma pri otrocih? Kliknite tukaj za podrobnosti.

Koristni nasveti za izbiro in predelavo izdelkov

Za kuhanje morate vzeti le sveže proizvode, ki v svoji sestavi ne vključujejo različnih dodatkov, konzervansov itd.

Kislo mlečne izdelke je bolje izbrati z najmanjšim odstotkom maščob.

Če nameravate pripraviti jedi in krompir, je zaželeno, da jo namočite čez noč pred uporabo.

Načela prehrane za odrasle pri zdravljenju urtikarije

Zdravniki pravijo, da če sledite uravnoteženi prehrani, se lahko znebite simptomov alergije v nekaj tednih in se izognete nadaljnjemu ponovnemu pojavu bolezni. Prehrana za urtikarijo pri odraslih vključuje zavračanje hrane z bogato vsebnostjo alergenov, osnova menija pa bi morala biti izdelki, ki nimajo histaminov, kar lahko povzroči alergijski odziv.

Vsebina

Urtikarija se nanaša na alergične bolezni, to je kožna dermatološka patologija. Samo ime bolezni govori o njegovih manifestacijah: rdeči ali rožnati mehurji na koži, ki spominjajo na pot gorenja koprive.

V odrasli kategoriji populacije se ta patologija diagnosticira redkeje kot pri otrocih, vendar njen videz kaže na zapleteno okvaro v telesu. Zato je pomemben vidik odpravljanja te nadloge celovito zdravljenje: zdravljenje z zdravili, zdravljenje z ljudskimi pravili, prehrana za panjeve pri odraslih.

Diet za urtikarijo je treba predpisati pri prvih simptomih bolezni

Terapija katerekoli bolezni zahteva določeno prehrano. Prehrana v tem primeru pomeni opustitev hrane, v kateri so možni alergeni.

Pomembno je. Izravnava prehrane pri urtikariji pri odraslih se izvaja in v ozadju jemanja antihistaminikov, ker lahko ponavljajoči vnos zdravila v telo s hrano okrepi patološki odziv telesa.

Značilnosti prehrane za bolezen

Značilnosti korekcije menija prehrane odrasle osebe, bolnice z urtikarijo, so povezane z dejstvom, da ima ta dermatološka patologija drugačno naravo. Na primer, prehrana in meni za urtikarijo, ki ga povzročajo živila, se razlikujejo od prehrane pod termično obliko bolezni.

Osnova menija za panjeve pri odraslih mora biti hrana, ki ne more povzročiti alergij:

Kuhano z nizko vsebnostjo maščob (perutnina, teletina).

Govedina, teletina, pusta svinja, perutnina.

Kumare, bučke, squash, zelena, zeleni fižol, beli kupus.

Barvno zelje, Bruselj, bela glava, kumare, bučke, zelenjava, vroč paprika.

Kefir, čisti jogurt brez maščobe.

Vsi fermentirani mlečni izdelki.

Vsa žita razen mane.

Vsa žita, razen mane in riža.

Zrno ali kruh z otrobi.

Nizko-maščobne sorte kuhanih rib.

Kuhane ribe katere koli vrste.

Zelena jabolka, hruške, banane.

Na močno izraženo patologije, ko izpuščaji zasede veliko površino kože in jih spremlja srbenje, oteklina in rdečica močna, lahko zdravnik priporoči svojim pacientom abstinenco od hrane za nekaj dni.

Pomembno je. Trajanje čiščenja s postom je odvisno od resnosti akutne faze bolezni in se giblje od 1 do 3 dni. Priporočljivo je, da se več ne umre, saj je možno poškodovati telo.

Pri vseh oblikah panjev je bolniku dovoljena zelena zelenjava, sadje

Po priporočenem obdobju čiščenja lahko začnete vnašati v dnevne menijske izdelke s seznama tistih, ki jih lahko uživate s panjevami pri odraslih.

Prepovedana hrana s panjevami

Seznam izdelkov, ki so prepovedani v meniju za panjeve pri odraslih, je individualen in določi zdravnik, ki opazi simptome in potek bolezni. Seznam prepovedanih izdelkov običajno vključuje:

• sadni sladki jogurti;
• trdi in topljeni siri (zlasti z dodatki za arome);
• čokolada in slaščice s čokolado;
• jajca;
• morski sadeži (kozice, lignje);
• prekajeno meso in kumarice;
• izdelki, ki vsebujejo konzervanse, barve in aditive za živila.

V bolnikovem meniju je treba izbrisati tudi:

• paradižnik, jajčevci, rdeča paprika, sladkorna pesa;
• citrusov, rdečega in oranžnega sadja;
• konzervirana hrana;
• kava, kakav, gazirane in alkoholne pijače;
• med in čebelji izdelki;
• sladki slaščice, beli kruh.

Seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov popravi zdravnik, ki se je udeležil

Svet. Previdno vnesite v prehrani za panjeve pri odraslih, krompir, zelene paprike, breskve, koruzo, maščobo.

Seznam uporabnih obveznih izdelkov

Dieto v takih primerih prilagodi dietetik ali dermatolog, upoštevajoč izključitev prepovedanih živil in obvezno uvajanje sestavin, bogatih z vitamini, minerali in hranili, ki so potrebna za telo.

Vitamini in elementi v sledovih

Prehrana za panjeve

Zeleni čaj brez dodatkov in okusov.

Vitamini skupine B

Ajda, ovsene kaše, rjavi riž.

Celery, šparglje, datume.

Omega-3 maščobne kisline

Morske ribe, lanena semena.

Zelenjava je temno zelena barva.

Pitni režim

Z prilagajanjem prehrane za urtikarijo pri odraslih prehranjevalci pozorni na spoštovanje režima pitja. Pomemben vidik je normalizacija metabolnih procesov zaradi korekcije presnove vode.

Količina tekočine, ki jo uživajo bolniki s simptomi panja, je zelo pomembna

Kaj lahko pijete s to boleznijo, pove pristojnemu zdravniku. Splošni seznam dovoljenih pijač vključuje:

• čista voda brez plina;
• zeleni čaj, nesladkan;
• sveže stisnjeni sokovi iz dovoljenih zelenjave in sadja.

Za simptome urtikarije kategorično ne priporočamo naslednjih pijač:

• močan čaj;
• črna kava;
• kakav, vroča čokolada;
• sadne pijače, kompoti iz rdečih jagod;
• sokovi iz rdečega sadja, jagode, zelenjava;
• alkohol, pivo, alkoholne pijače.

Od sladke, slaščic, najprej bi morali opustiti izdelke iz moke s koprivnico

Priporočilo. Tisti bolniki, ki jim zdravnik predpisuje apstinenco pri jesti 1-3 dni, je priporočljivo piti vsaj 1,5 litra čiste vode skupaj s sorbenti.

Nasveti za prehrano

Prehrana za urtikarijo zagotavlja ne samo pregled prehrane in menijev, ampak tudi popravek pristopa k kuhanju:

1. Hrano za pacienta je treba kuhati za par ali kuhano. Ne priporočamo jesti ocvrto, prekajeno hrano, pa tudi izdelke, kuhane z žara.
2. Žita pred kuhanjem je treba namočiti 12-16 ur, temeljito oprati in šele po tem kuhati od njih kašo za pacienta.
3. Meso pred porabo je treba kuhati dvakrat, prav tako pripraviti ribe.
4. Zelenjavo je treba kupiti šele, ko se prepričate, da ne vsebujejo nitratov.

Iz prehrane pacienta bi morali izključiti vse izdelke, ki vsebujejo histamin

Strokovnjaki priporočajo, da pacienti z urtikarijo neodvisno spremljajo telesne signale in reakcijo na alergene.

Svet. Koristno je hraniti dnevnik prehrane, v katerem je potrebno zapisati vse porabljene izdelke in odziv na njih ali njeno odsotnost. Vzdrževanje takega dnevnika bo pomagalo postopoma prepoznati vse alergene, na katere reagira imunski sistem, in jih nadomestiti s hipoalergenskimi analogi.

Orientacijski meni za različne vrste bolezni

Dieta in meniji za panjev pri odraslih so različni pri različnih vrstah bolečih izpuščij.

Diet v akutni patologiji

Dieta z blago urtikarijo pri odraslih

Prvih nekaj dni je priporočil post.

2 dni: parjena zelenjava.

2 dni: kisli mlečni izdelki.

Vsak dan pijete en in pol vode brez plina.

Zajtrk: ovsena kaša z dovoljenimi sadji.

Kosilo: svetle juhe, juhe, zelenjavne solate.

Popoldanski prigrizek: skuta z nizko vsebnostjo maščob.

Večerja: zelenjava s kuhano meso ali ribami.

Opazovanje prave hipoalergenske prehrane je v nekaj tednih mogoče odpraviti simptome patološkega procesa in preprečiti nadaljnje ponovitve. Pri večini bolnikov zdravniki priporočajo hkratno prehrano, da vzamejo sorbente ali aktivno oglje, da odstranijo toksine iz telesa.

Kaj lahko jeste s panjevami pri odraslih

Urtikarija je dermatološka bolezen alergijskega izvora, ki se kaže v izpuščaju po vsem telesu. Ne glede na vrsto draženja in vzroke alergije je vedno predpisana prehrana za panjeve pri odraslih, saj je sestavni del zdravljenja. Poleg tega, kot kaže klinična praksa, je najpogostejši vzrok akutne urtikarije hrana. Zato je skladnost s hipoalergeno prehrano tudi pomemben pogoj za ozdravitev in nadaljnje preprečevanje bolezni.

Pravila higiallergene prehrane

Alergijska urtikarija ima lahko različne vzroke in je lahko akutna ali kronična. V vsakem primeru bo najprimernejša hipoalergična prehrana. Njena osnovna pravila so naslednja:

• uporabljajte samo domačo hrano;
• povečajte količino vode, pijane na dan, na 1,5-2 litra;
• jesti hrano v majhnih delih, ne da bi preveč;
• kuhati jedi s kuhanjem, pari ali žari;
• hraniti dnevnik prehranjevanja, vnašati v njem imena in količino jednih izdelkov ter reakcijo organizma z njimi;
• naredite raznolik meni dovoljenih izdelkov.

Bistvo hipoalergične prehrane za vse vrste urtikarije je popolna izločitev obroka alergena, ki je povzročila izpuščaj, pa tudi na splošno vse izdelke, ki lahko povzročijo alergijske reakcije.

Prepovedani izdelki

Kadar urtikariji ni dovoljeno uživati ​​več hrane, za katero je značilna povečana alergenost. Te vključujejo:

• Prekajeno meso, kumarice, marinade;
• ocvrte, začinjene jedi;
• začimbe, vse prodajne omake;
• klobase;
• polizdelki;
• stranski proizvodi;
• ribe, morski sadeži;
• gobe;
• mesnine iz mesa, rib, gob;
• jajca;
• mleko;
• beli kruh;
• siri različnih vrst;
• margarina, kombinirane in druge kulinarične maščobe;
• dragi, oreški;
• zelenjava - bolgarski poper, paradižnik, redkev in redkev, zelena, špinača, kislina;
• sadje - citrusi, granatno jabolko, ananas, grozdje, jagode, maline, korenje, črna, melona, ​​lubenica, kivi, persimmon, marelice, breskve;
• sladkarije - sladkarije, čokolade, marmelade, peciva, kolači industrijske proizvodnje;
• pijače - soda z okusi, kava, kakav, alkohol.

Poleg tega je treba na tem seznamu dodati izdelke, za katere obstaja posamezna nestrpnost ali alergija. Poleg strogih prepovedi je priporočljivo omejiti vnos soli, masla, smetane, kisle smetane, zdroba v prehrani.

Dovoljeni izdelki

Seznam izdelkov, ki jih lahko uporabite, ni prevelik, vendar je precej raznolik in vam omogoča, da naredite okusen meni. Seznam vključuje:

• zelenjavne bele in zelene barve - krompir, čebula, bučke, vse sorte zelja, kumare, zelene solate, zelenice in grah;
• sadje, jagode s svetlo barvo - jabolka, hruške, češnje, bele sorte ribeza;
• meso z nizko vsebnostjo maščob - teletina, kunec, pusta ptica;
• žita - ajda, riž, biserni ječmen, ovsena kaša, proso;
• makaronski proizvodi iz moke sort iz trdne pšenice;
• kruh iz polnozrnatega ali otrubnoj moke;
• rastlinska olja - oljke, sončnice;
• suhi piškoti (piškoti);
• kisli mlečni izdelki brez dodatkov - kefir, jogurt, jogurt, skuta;
• zeleni in črni šibki čaj;
• majhna količina fruktoze kot nadomestek za sladkor.

Iz teh izdelkov je priporočljivo pripraviti prehrambene jedi, med katerimi so prevladujoče vegetarijanske juhe, solate rastlinskega olja, zamrznjena zelenjava, žita, pire krompir, kuhano meso.

Odsotnost ali omejitev prepovedanih živil in uporaba priporočenih izdelkov - to je bistvo prehrane za panjeve pri odraslih. Sledite temu vsaj šest tednov:

• 2-3 tedne - s strogimi omejitvami;
• v naslednjih 2-3 tednih - s postopnim širjenjem prehrane.

Upoštevati je treba, da je odstranitev omejitev za proizvode mogoča le, če se simptomi zmanjšajo. V tem primeru se vsak 2-3 dni v meniju uvede majhna količina novega izdelka, začenši s tistimi, ki imajo najmanjšo zmožnost povzročiti alergične reakcije. V šestih tednih po popolnem izginotju znakov panja se lahko postopoma premaknete na običajno prehrano, ne zlorabljate dobrote, zlasti alergene.

Variante prehrane

Prehrana za urtikarijo pri odraslih lahko temelji na različnih možnostih menija. Izbira hrane in jedi je odvisna od vzrokov in oblik bolezni.

Izločanje prehrane

Če je izpuščaj manifestacija alergije na hrano, je treba izključiti živila, ki lahko povzročijo take reakcije od hrane. Ampak, ker ni vedno mogoče določiti specifične stimulacije, je v takih primerih predpisana prehrana izločanja. Izračuna se v povprečju za 3-5 dni in vključuje popolno lakoto. Vsakodnevno je treba piti 1,5 litre tekočine in čistiti črevesje s klistirjem. Takšna prehrana se uporablja le v bolnišnici po celovitem pregledu.

Na koncu obdobja posta se proizvodi postopno uvajajo v prehrano - vsak dan, eden za drugim. Hrana se začne z zelenjavo, nato dodajo kislinsko-mlečni izdelki, žita, ribe, dietno meso. Ta metoda prehrane vam omogoča, da se ne samo znebite simptomov koprivnice, temveč tudi določite reakcijo telesa na različna živila, prepoznate alergene in naredite optimalen osnovni meni.

Kontraindikacija na uporabo prehrane izločanja je prisotnost kroničnih bolezni, pri katerih je postenje prepovedano. V takih primerih je predpisana nizka alergijska prehrana, odvisno od oblike urtikarije.

V akutni urtikariji

Pri akutni bolezni se alergijska reakcija očitno kaže, zato običajno ni težko zaznati alergena in ga odstraniti iz prehrane. Toda za obnovo prebavnega in drugih sistemov je izredno pomembno, da se držijo nekaterih prehranskih pravil:

• opusti prekajeno, slano, sladko;
• v meniju vključite veliko število beljakovin in zdravih maščob;
• izbrati lahko prebavljive izdelke, ki ne povzročajo alergičnih reakcij (navedenih zgoraj na seznamu dovoljenih);
• pripravite prehransko hrano z naslednjimi priporočili:
  samo kuhanje in pari;
  kuhamo meso v dveh vodah;
  Žitarice v hladni vodi že več ur namočijo.

V odsotnosti kontraindikacij mora biti prehrana enaka kot pri prehrani izločanja. Seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov ustreza tistim, ki so našteti v pravilih hialoholergene prehrane.

S kronično urtikarijo

Kronični tok urtikarije običajno spremljajo patološki pogoji gastrointestinalnega trakta, jeter, žolčnika in njegovi manifesti so povezani z poslabšanjem osnovne bolezni. Zaradi tega je pri kronični urtikariji pri odraslih predpisana posebna terapevtska prehrana "Tabela številka 5". Zanj je značilno omejeno vnos soli, maščobe, tekočine. Prav tako so prepovedani in dovoljeni vsi izdelki, našteti v ustreznih seznamih hipoalergične prehrane.

Približni meni diete številka 5 je lahko naslednji:

• zajtrk - žitna kaša na vodi, mesne kroglice za parne telečje meso, keksi za piškote, čaj;
• drugi zajtrk - sadje;
• kosilo - vegetarijanska juha, zelenjavna solata, kompot;
• popoldanski prigrizki - krekerji iz celega zrnega kruha, skuta, infundiranja briar;
• večerja - zamrznjena zelje, piščančja prsa, čaj.

Na splošno je prehranska shema za alergijsko urtikarijo pri odraslih odvisna od tega, ali je bilo mogoče zaznati alergen ali ne. V vsakem primeru morate najprej očistiti črevesje z lakoto in klicami. Nato v prvi varianti - nemudoma preklopite na nizko kalorično hipoalergensko prehrano, razen reakcijskega izzivalca iz nje, v drugem - začnite postopoma uvajati izdelke, ki določajo reakcijo organizma na vsakega od njih. Tako je osnova katere koli terapevtske prehrane za panjeve pri odraslih hipoalergična prehrana.

Hypoallergenic meni

Možnosti menija za kopitarje pri odraslih lahko precej veliko. Glavna stvar pri njegovi pripravi je uporaba samo dovoljenih izdelkov in upoštevanje pravil za njihovo pripravo. Približno prehrano za en teden se lahko zgradi v skladu z naslednjo shemo:

Dan 1:

• zajtrk - ovsena kaša na vodi z rezinami jabolk, črni šibek čaj, domači krekerji;
• večerja - zelenjavna juha, krompir z mesnimi kroglicami, zeleni čaj;
• večerja - testenine z naribanim sirom, zeleni čaj.

2. dan:

• zajtrk - ajda na vodi, kefir;
• kosilo - vegetarijanska juha, kuhano meso, testenine, kompoti iz jagodičja;
• večerja - pečen krompir, zeleni čaj.

3. dan:

• zajtrk - pečen jabolčni sir, črni šibek čaj;
• večerja - juha z mesnimi kroglicami, parne kocke, hruškaste kompote;
• večerja - bučke, polnjene z mesom in rižem.

4. dan:

• zajtrk - prosena kaša, kruh s polnim žitom, črni šibek čaj;
• kosilo - vegetarijanska grahova graha, kuhana piščanec, kefir;
• večerja - testenine z mletim mesom iz kuhane telečje, kompoti iz jagodičja.

5. dan:

• zajtrk - kuhani riž, keks piškoti, črni šibek čaj;
• večerja - juha z zeljem, solato kumare s čebulo in oljčnim oljem, jabolčni kompot;
• večerja - žita iz ajde, kuhanega mesa, kruha, zelenega čaja.

6. dan:

• zajtrk - skuta pečenka, črni šibek čaj;
• kosilo - vegetarijanska juha, pire s piščancem, suho sadje;
• večerja - biserni ječmen z rezino teletine, krompirjevim kruhom, zelenim čajem.

7. dan:

• zajtrk - pečena jabolka, piškoti, črni šibki čaj;
• večerja - vegetarijanska juha z rezanci, krompir s piščancem, krompirjev kruh, hruška kompota;
• večerja - zamrznjena bučka, kruh, zeleni čaj.

Tako lahko kljub impresivnemu seznamu prepovedanih izdelkov, če sledite prehrani med zdravljenjem urtikarije, lahko naredite precej raznolike, okusne in zdrave menije.

Recepti jedi

Pri izdelavi menija, razen tistih, navedenih v primeru posod, je dovoljeno uporabljati druge - lastne ali pod danimi recepti.

Kremna juha

Ta juha lahko pripravimo le iz krompirja ali z dodatkom drugih dovoljenih zelenjadnic. Da bi to naredili, je treba s pogostim mešanjem zliti fino sesekljano oljčno olje. Ko kosi postanejo prozorni, dodajte 3-4 kocke krompirja (če želite, druge zelenjave). Še 5 minut in pogosto mešanje. Dodamo 500 ml vrele vode, ščepec soli. Kuhajte, dokler ne kuhamo. Nekoliko ohladimo, zmešamo z mešalcem, dokler ne dosežemo homogene debeline mase. Postrezite z majhno količino masla, posujte z zelišči.

Makaroni z različnimi omakami

Makaroni se kuhajo na običajen način. Omako za njih lahko pripravite po enem od naslednjih receptov:

• Sir - premešajte 100 g masla, 200 ml smetane, 200 g naribanega sira blagih sort, položite v neprepustno posodo, pustite počasen ogenj, maso enakomerno uskladite z nenehnim mešanjem;
• jabolko - očistite in razrežite na majhne kocke 2 jabolka, nalijte vodo, da jih popolnoma pokrijete, zavrite, dokler se ne zmehča, zdrobite pire krompir, dodajte 1 žlico. l. fruktoze in cimeta po okusu, prinese do vrenja, ugasne.

Pripravljena omaka prelije testenine pred porabo. Poleg tega se lahko takšne omake uporabljajo skupaj s kašo, kruhom ali piškoti.

Rastlinska pečenka

2 krompirja krožite z enakomerno plastjo na mastno posodo, namažite z oljčnim oljem in vrnite s sesekljanim čebulastim obročkom. Za zelenjavo uredite majhne rezine masla. Pokrijte z drugo plastjo 2 krompirja, rezanega na rezine. Nato - plast sesekljan problenirovannoy cvetača. Pečico postavite v segreto pečico na 180 ° C, pecite, dokler kuhamo 30 minut. Potresemo z drobtinami in naribanim sira blagih sort, nato pa še nekaj minut segrejemo, da se talini.

Zahvaljujoč dobro zasnovani prehrani več tednov je zelo uspešno odstraniti simptome urtikarije in preprečiti njeno ponovitev. Pravilna prehrana je nepogrešljiv pogoj za kakovostno zdravljenje te bolezni. In čeprav skladnost z dieto zahteva disciplino in določena prizadevanja, brez njih, jemanje predpisanih zdravil morda ne bo učinkovito, nadaljnja uporaba alergenih izdelkov pa lahko povzroči znatno poslabšanje problema.