Banane: prednosti ali škode tropskega sadja?

Okusna kaša banan je postala priljubljena pri številnih ljudeh našega planeta, vendar vsi ne vedo, da pripadajo jagodam, saj rastejo v travi, ki dosežejo nekaj metrov višine.

Malo ljudi ve, da imajo banane celoten multivitaminski kompleks z minerali in drugimi koristnimi spojinami, ki pomagajo pri boju proti resnim boleznim.

Vendar pa s pretirano uporabo tega sadja lahko pride do nepravilnosti v delovanju nekaterih metabolnih procesov, kar povzroča nepopravljivo škodo za zdravje ljudi.

Obstoječe sorte

Skoraj vse sorte, ki jih najdemo na sodobnih policah, umetno izhajajo. Vsi so razdeljeni v dve kategoriji:

1. Sortne sladice s sladkim okusom in prijetnim vonjem;
2. "Platano" - ni primeren za hrano brez toplotne obdelave in pare. Takšne banane imajo trdo lupino zelene ali rdeče barve, celuloza pa se nesladkrata in s kruhom po okusu.

Poleg tega so plodovi zelo nagnjeni k okužbi z glivami in zajedavci. Zato se mnoge sorte razgrajujejo in prenehajo obstajati neodvisno.

Trenutno so najbolj priljubljene sortne deske banan "Cavendish" in "Valerie". V Indiji je priljubljenost "Mysore" in "Rajapuri."

Koristne lastnosti in sestava vitaminov banan

Sadje vsebujejo veliko količino ogljikovih hidratov, v eni banan vsebujejo do 50 gramov. Poleg tega ima veliko askorbinske kisline, biotina in vitamina E, pa tudi holina, ki je odgovoren za izboljšanje spomina.

Med vitaminoma skupine B je mogoče razlikovati skoraj vse:

• tiamina,
• riboflavin,
• nikotinska kislina,
• vitamini B₅ in B₆,
• Folna kislina, potrebna za rast celic in sintezo beljakovinskih spojin;
• B₃ pomaga pri predelavi "slabega" holesterola v "dobro", kar preprečuje pojav aterosklerotičnih plošč;
• vitamin B₆ - piridoksin, spodbuja proizvodnjo pomembnih hormonov in se ukvarja z uravnavanjem metabolizma maščob in ogljikovih hidratov. V 100 gramih banan vsebuje približno 20% dnevnega odmerka.

Poleg vitaminov banane vsebujejo tudi magnezij, fosfor, kalij in natrij v visokih koncentracijah.

Tako banane pripomorejo k boju proti kardiovaskularnim boleznim in krepijo stene krvnih žil. Sadje vsebuje tudi veliko mangana, bora in silicija, ki je odgovoren za zdravje las, nohtov in zdrave barve kože.

Med ogljikovimi hidrati vodilni položaj vzame škrob, ki je v enem sadju približno 6 gramov in saharoza - približno 3 grama.

Vitamin C skupaj z vitaminom B ščiti telo pred zunanjimi neželenimi pogoji, poveča odpornost in poveča odpornost na infekcijske in vnetne bolezni.

Terapevtske lastnosti banan v različnih boleznih

V svoji sestavi sadje vsebuje veliko količino vitaminov, mikro- in makronutrientov, hranilnih snovi, ki podpirajo človeško telo in uravnavajo metabolične in presnovne procese.

1. Vpliv bananaste kaše na prebavni sistem.

Najprej vlaknasta struktura banane čisti črevo pred škodljivimi snovmi in zbranimi žlindarskimi formacijami.

S peptičnim ulkusom in gastritisom zdravniki priporočajo redno jedo sveže banane z mlekom ali mlečnimi dodatki, da bi zmanjšali kislost.

1. Vpliv na delovanje jeter in izločanje presnovnih procesov ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin v telesu.
2. Banane okrepijo človeški imunski sistem, pomagajo upreti bakterijam, virusom in drugim okužbam.
3. Plod vpliva na koncentracijo pozornosti, povečuje učinkovitost in izboljša zaznavanje informacij.
4. Kot rezultat proizvodnje serotonina s vitaminom B₆ izboljša splošno stanje, dviguje razpoloženje in povečuje strošek živahnosti za ves dan.
5. Banane prispevajo k hitri izgradnji mišic, zato športniki potrebujejo redne športe.
6. Kalij in magnezij v plodu preprečujejo nastanek aterosklerotičnih plakov, okrepijo stene krvnih žil, preprečujejo razvoj miokardnega infarkta.

1. Znanstveniki so dokazali vpliv banan na spanje osebe.

Imajo hipnotični učinek zaradi triptofana, ki uravnava dnevne ritme.

1. Piridoksin ohranja konstantno raven glukoze v krvi osebe in s tem preprečuje razvoj diabetesa tipa II.

Koristi za moške, ženske in otroke

Za moškega je korist od banane neprecenljiva, še posebej, če so moški izpostavljeni težkim telesnim dejavnostim.

Po mnenju znanstvenikov je zdravemu človeku treba dnevno jedo 2 do 3 banane, da v telesu doseže raven kalija in magnezija.

Poleg tega je to sadje neposredno povezano z obnavljanjem funkcije za dojenčke, to je, obnavlja in povečuje moško moč. To je posledica aktivnega delovanja triptofana, ki poleg tega pozitivno vpliva na delovanje osrednjega živčnega sistema.

Banane po vsem svetu veljajo za močne afrodiziake, ki povečujejo privlačnost in spolno željo.

Za ženske je redno uživanje tega sadja potrebno, da se razveselijo in napolnijo telo z vsemi hranili. To še posebej velja za pričakovane matere, ki čakajo na otroka.

Pri nosečnicah banane v prvih tednih pomagajo pri obvladovanju toksemije, pa tudi pri lajšanju utrujenosti in napetosti trebušnih mišic ter zmanjšanju tone maternice z grožnjo prekinitve.

Poleg tega imajo številne zdravilne matere težave s prebavo in pojava zaprtja. Banane zaradi svoje vlaknate strukture pomagajo pri reševanju tega problema v kratkem času.

Trenutno veliko prebivalcev našega planeta trpi zaradi anemije pomanjkanja železa - banane prispevajo k hitri menjavi železa v telesu in povečajo raven hemoglobina v krvi.

Plodovi so tudi nenadomestljivi za otroke različnih starosti. Ker banane rastejo brez gnojil, ne potrebujejo dodatne oskrbe, so popolnoma varne za otrokovo telo.

Zaradi prijetnega sladkega okusa mnogi otroci uživajo to sadje med boleznijo in namesto da imajo prigrizek.

Uporaba kože

Mnogi ljudje vedo, da ne samo meso sadja, ampak tudi njena koža ima koristne lastnosti.

• Svežo kožo iz zrele banane običajno nanesemo s stiskanjem na boleča področja telesa: na razpoke na petah, pa tudi na opekline, kosi in hude modrice.

Da bi to naredili, postavite kožo v kožo in jo pripnite na poškodovano površino kože.

Z redno dolgotrajno uporabo se lahko brušenje iz banan izlije iz bradavic.

• Nekateri ljudski zdravilci, z migreno in močnim glavobolom, dajo kožo s sadja na čelu in okotno regijo, da razbremenijo boleče simptome.
• Če naredite alkoholno tinkturo na koži banan, lahko raztrgajo obolele sklepe, ta rešitev pa bo lajšala bolečine v utrujenih in stresnih mišicah.

Uporaba v kozmetologiji

• V kozmetologiji se uporablja infuzija banane na lupini vode.

S takimi težavami se spopada s kožo kot pigmentiranimi pikami, razsvetljuje pege in pomaga obnavljati gladko kožo. Sušeno lupino običajno potresemo v prašek in ga uporabimo kot protivnetno sredstvo in kot antiparazitsko sredstvo.

• Za povečanje imunitete in povečanje zaščitnih rezerv ekološkega, nekateri zdravniki predpisujejo, da sprejmejo dnevni kvass Bolotova, glavna sestavina, v kateri je lupina banane.

Rezultat fermentacije kože sadeža postane tvorba snovi, ki se lahko borijo za nastanek malignih tumorjev.

Morajo biti priprava raztopimo v volumnu steklene posodice tri litre del, skodelice sladkorja, 3 skodelice brušenega lupine banano in dodamo k mešanici nekaj žličk kisle smetane ali smetane.

Po tem je potrebno vratiti kozarec z gaziranim obrokom, zložiti v več plasti in pustiti, da se piha približno nekaj tednov. Pripravljen kvass je priporočljivo uporabljati vsak dan pred vsakodnevnim polnjenjem.

Tako kot sladkorne sorte so takšni plodovi bogati s kalijem, zato so koristni za bolezni srca in ožilja ter za visok krvni tlak. Zeleno sadje lahko zadrži kalcij v telesu, zato pomagajo krepiti kosti in mišični sistem.

Možne kontraindikacije

Kljub velikim prednostim, ki jih prinašajo ti plodovi, se v nekaterih primerih priporoča, da se omejijo ali popolnoma ustavijo:

• Ljudem s prekomerno težo svetujemo, da omejite porabo banan na en dan na dan, saj so visoko kalorična, bogata z ogljikovi hidrati.
• Ljudem z visoko kislostjo želodca ni priporočljivo, da bi jih pojedli, ker počasi prebavljajo in zadržujejo prebavni sok.
• Po srčnem napadu ali možganski kapi, pa tudi s krčnimi žilami, so banane kontraindicirane.

To je posledica dejstva, da povečajo viskoznost krvi.

• Otroci do 6 mesecev.

Pri dojenčkih v prvih šestih mesecih življenja črevesja še niso popolnoma oblikovana in ne morejo popolnoma prebaviti zapletene hrane ogljikovih hidratov.

Da bi se izognili težavam s črevesjem in alergijami, je priporočljivo, da se sadje postopoma vnaša, začenši z eno čajno žličko na dan, postopoma povečuje odmerek.

Zato jejte banane, da se držite osnovnega pravila: "Vse je dobro v zmerni meri", potem bo to sadje koristilo samo, ne da bi škodilo človeškemu telesu.

Uporabni recepti ljudske medicine

Trenutno se banane uporabljajo povsod, ne samo v eksotičnih državah. Kuhane, ocvrte, sušene in jedo sveže.

• Tudi v starodavnih časih je Brazilija uporabila bananasto jelly za zdravljenje hudega kašlja pri otrocih že v zgodnjih letih.

Ima ekspresivno delovanje, prav tako pa odpravlja sindrom bolečine, olajšuje dihanje in požiranje. Glavni učinek brazilske mešanice, kot se imenuje to zdravilo, je na bronhih, se razširijo, izliv izliva iz pljuč.

Za pripravo koristnega koktajla bo potrebno eno zrelo banansko sadje, žlico granuliranega sladkorja in vrelo vodo. Za začetek morate banansko banano pretvoriti v mešalnik, po katerem je treba mešanico napolniti s sladkorjem in vliti vrelo vodo. Po tem zmešamo dobljeno žlico in seva skozi sito. Uporabljati ga je treba več dni v topli obliki.

• Za tiste, ki se poskušajo znebiti prekomerne telesne mase, dietetiki predpisujejo prehrano, ki temelji na kefirju z banano.

V tem dnevu lahko jedo tri banane, sprane s tremi kozarskimi kozarji.

• V kombinaciji s skuto banane nasičijo telo z ogljikovimi hidrati in uporabnimi belimi spojinami, zato je potrebno, če sledite prehrani.

Poleg tega skuta dobi bolj občutljiv in prijeten okus, izgubo teže pa postane koristen in prijeten poklic.

• Za povečanje imunitete mnogi pijejo energijski koktejl z banano.

Za pripravo potrebujete sveže stisnjene oranžne in korenčne sokove, celulozo iz banane, medu in malo limoninega soka. Vse sestavine se zmešajo v mešalniku in porabijo čez dan pred jedjo.

Ta pijača ima pomirjujoč učinek na živčni sistem in povečuje vitalne sile telesa.

Izbira in shranjevanje banan

Tako, da med prevozom sadje ni prezgodnje, ne prepleteno in ohranjeno lepo estetsko podobo, so jih odtrgali nezreli. Zato lahko v trgovinah najdete zelenkaste plodove.

Najbolj zrele in veljajo okusne banane, ki se nahajajo v sredini čopiča ima svetle barve (lahko je rumene ali rdeče, odvisno od sorte) in zaokrožena oblika brez udrtine in Pocrnjenje.

Na zrelih bananah GOST dopušča prisotnost zelenih naravnih žil, ki ne vplivajo na okus in aromo sadja.

Druga značilnost shranjevanja zrelih banan je, da se v čopiču shranjujejo dlje, zato jih med nakupovanjem v trgovini ne ločite drug od drugega.

Koristi sušenih banan

V suhem sadju ni prekomerne vlage, medtem ko banane izgubljajo v volumnu, vendar ohranijo svoje koristne in zdravilne lastnosti.

Da bi posušili zrelo sadje doma, jih morate najprej očistiti z lupine in razrezati na tanke rezine. Po tem je pergamentni papir nameščen na pekač in na njem je postavljen en košček banane. V pečici je treba vzdrževati optimalno temperaturo za sušenje - približno 40-50 ° C 5-6 ur, preden se popolnoma posušijo.

Plodovi banan imajo številne uporabne lastnosti, lahko zdravijo in preprečijo razvoj številnih resnih bolezni, prav tako pa izboljšajo razpoloženje ves dan. Vendar lahko s pretirano nenadzorovano porabo sadja povzročijo resno škodo zdravju ljudi.

1 komentar

Kljub temu mnogi ljudje radi govorijo o koristih in škodujejo bananam za zdravje, še vedno pa jih razmišljajo o eksotičnih sadežih, ki jih prinašajo ekvatorialne države s vročim podnebjem in nizkim življenjskim standardom.

Koristne lastnosti banan in kaj še morajo vedeti

Sestava banane (na 100 gr):

Ali alergijske reakcije banane?

Ali je treba banane pred uporabo praniti?

Optimalna velikost banan

Na Kitajskem so olupljene banane kuhane v sladkem testu in vroče. Da se ne zažgeš, takoj pred jedjo, sadje potopite nekaj sekund v zelo mrzli vodi.

Koristne lastnosti banan

Za koga so banane junk hrana?

Kako jesti banane?

- ocvrte banane. Če se boste kdaj odločili, da bi naredili praženo banano, jo razrežite skupaj, ne pa kroge, tako da ohrani svojo obliko v ponvi. Pred cvrtjem, na vrhu banane stisnite malo pomarančnega soka in potresemo s cimetom. Pražite na srednji vročini z malo rastlinskega olja. Odlična kombinacija bo ocvrta banana s sladoledom. Če ste za zdravo prehrano, se banane lahko pečemo v peči na enak način.

- gladi z banano. Obstaja veliko variant in kombinacij tekočine z banano. Na primer: 1) banana + oranžna + med; 2) banana + kivi + sveži špinačni listi + jabolčni jagode (lahko dodate zamrznjene jagode, npr. Ribez ali maline) + med; 3) banana + mleko + med. Plodovi so olupljeni, grobo sesekljani in zdrobljeni z mešalnikom.

- sadna solata z banano. Če se ne želite truditi z dodatnimi gospodinjskimi aparati ali preprosto nimate mešalnika, lahko vse zgoraj našteto sadje postane odlična sadna solata.

Da bi telo nasitili s koristnimi sestavinami, ni potrebno kupovati medicinskih in pogosto ekskluzivnih pripravkov. Včasih je najboljša in naravna zelo blizu, na primer banane, o koristih, ki smo jih povedali v današnjem članku.

Kakšne so prednosti banan?

Banane so svetli predstavniki rastlin, ki jih ljudje že od nekdaj gojijo. Trenutno se banane štejejo za dragoceno hrano in krmo, pri čemer je izvoz le za riž in pšenico.

Beseda "banana" v latinščini pomeni "plod modrega moškega", iz arabščine pa kot "prst". Zato se kup banan običajno imenuje čopič.

Domovina eksotičnega sadja je Malezijski arhipelag. Kot ananas, je rastlina banan trava družinske banane. Za prehranske namene se uporablja umetno sorta sadja s smetano, belo, oranžno ali rumeno pulpo in prijeten nenavaden okus in aromo.

V hrani naj bi jedli samo zrele banane. Nezrele še zelene banane vsebujejo težko prebavljiv škrob, ki ustvari neprijeten občutek težnosti v črevesju. Zrele banane so zelo enostavne za prebavo in redko povzročajo kakršnekoli alergijske reakcije, zato jih pogosto uporabimo kot dopolnilno hranjenje za dojenčke.

Sestava

Prednosti banan so odvisne od njihovih hranilnih lastnosti in prisotnosti številnih koristnih elementov v njihovi sestavi, od katerih so glavni ogljikovi hidrati, vitamini in elementi v sledovih. Treba je opozoriti, da banane vsebujejo 5-krat več železa in vitamina A, 4-krat več beljakovin in 2-krat več ogljikovih hidratov kot v jabolkah. Če jedo dve banani dnevno, lahko nadomestite dnevno zahtevo telesa v kaliju. Celo v kaši banan so kateholamini - serotonin, dopamin in norpinefrin, ki so pomembne fiziološko aktivne snovi.

Rastlina banan nima debla, ki je značilna za vsa drevesa. V tem primeru steblo te velike travnate površine, ki doseže višino 10 m, lahko podpira težo do 300 bananskih sadežev, to je vsaj 500 kg.

100 g celuloze iz banane vsebuje:

12 uporabnih lastnosti banane

Telo napolni z energijo

Naravni sladkorji, vlaknine in kalij omogočajo, da so banane odličen vir energije. Znanstveniki so dokazali, da samo dve banani zagotavljata dovolj energije za trdo delo 90 minut. Še posebej je ta lastnost uporabna za športnike, ko se po treningu takoj nadomestijo z nizko koncentracijo glukoze v krvi.

Zmanjšuje mišične bolečine in krče

Magnezij in kalij, ki so del banan v zadostnih količinah, ščitijo telo pred mišicnimi krči, pomagajo sprostiti mišice in preprečiti pojav napadov v prihodnosti.

Povzroči krvni tlak nazaj v normalno stanje

Kalij, ki je bogat z bananami, in natrij, ki v minimalni količini sadja pomagajo ohranjati krvni tlak v normi. Tudi ti minerali ohranjajo optimalno ravnotežje vode in soli v telesu in zmanjšajo tveganje za nastanek srčnega infarkta in možganske kapi.

Ohranite želodčno kislost normalno

. Zahvaljujoč ovojni teksturi svoje celuloze pokrijemo želodčno steno in preprečimo izločanje kisline, kar daje pravico, da jih obravnavamo kot učinkovite antacide. Banane vsebujejo tudi zaviralce proteaze, kar je eden glavnih vzrokov za razjede v želodcu. Tako bo vključitev banan v vašo prehrano zaščitila pred razjedami v želodcu, zgago in kislostjo.

Odpravi zaprtje

Fiber in pektini, kot tudi fiziološko aktivne snovi, kot so serotonin, dopamin, norpinefrin, pomagajo črevesni gibljivosti in lajšati zaprtja. Zahvaljujoč takšnim uporabnim snovem se lahko banane varno uporabljajo pri peptičnih ulkusih dvanajsternika in želodca. Prav tako koristen za zaprtje je zdrobljen plod banane za otroke.

Pomaga pri driski

Banane so edini predstavniki zelenjave in sadja, ki jih lahko jeste z drisko. Driska prispeva k izgubi kalija, to pa je vzrok za nastanek dehidracije telesa, povezanega s to hipokalemijo, aritmijo, motnjo srčnega ritma. In ker v kaši banane vsebuje veliko kalija, je za izgubljene elektrolite v driski in ne draži črevesja zaradi svoje mehke teksture.

Naravni probiotik

Koristni oligosaharidi v bananah spodbujajo rast koristnih bakterij v črevesju in tako ščitijo pred pojavom različnih motenj. In prebavni encimi, ki jih proizvajajo sladkorji, izboljšajo sposobnost absorpcije hranil. Prav tako banane vsebujejo maščobne kisline, ki v bistvu ohranjajo zdravo stanje celic črevesne sluznice. To še dodatno izboljša absorpcijo hranil. Tudi fermentacija probiotikov zmanjša pH v črevesju, s čimer prispeva k absorpciji kalcija, kar krepi kosti.

Odpravlja telo pred odvečno tekočino

Banana pomaga odstraniti tekočino iz telesa. Verjetno je ta diuretični učinek koristen pri prisotnosti ledvičnih kamnov in lahko pomaga pri razstrupljanju telesa. Prav tako verjamejo, da banana pomaga raztapljati kamenje.

Normalizira spanec

Vsebnost aminokislin v triptofanu prispeva k dejstvu, da imajo banane pomirjajoč učinek. Dejstvo je, da se triptofan v prihodnosti pretvori v serotonin - hormon, ki odgovarja ne samo za dobro razpoloženje, temveč tudi izboljša koncentracijo pozornosti.

Kozmetični učinek.

Maske za banane so odlične, da koža postane elastična, gladka in sijoča. Prav tako prispevajo k njegovi hidrataciji.

Izboljša spolno življenje

Banana je bogata s hranili, ki pomagajo pri ustvarjanju spolnih hormonov in povečujejo tudi moški libido. Prav tako ureja izločanje serotonina, ki je, kot je znano, odgovoren za občutek euforije po spolnem odnosu.

Odpravi depresijo

Obogateno vitaminov in mineralov sestavek pomaga znebiti telo različnih živčnih motenj: triptofan, ki pretvarja v telo serotoninskega hormona izboljša razpoloženje, vitamin B6 normalizira spanje, magnezij spodbuja sprostitev mišic.

Ščiti pred očesnimi boleznimi

Banana sadje vsebuje majhno, a znatno količino vitamina A, ki je potrebna za vzdrževanje normalnega vida. Kot drugo sadje lahko banane pomagajo pri preprečevanju makularne degeneracije, kar lahko povzroči nepopravljive učinke.

Preprečuje nastanek malignih tumorjev

Nekateri dokazi kažejo, da je zaradi visoke vsebnosti antioksidantov zmerna poraba banan lahko zaščita pred rakom ledvic.

Olajša od mačka

Banane v povezavi z drugimi zdravili, na primer, nekatere jagode, kokosovo ali kravje mleko, so odlična mačka sestava in hitro obnovitev moči po pitju alkoholnih pijač.

Kontraindikacije

Plodovi banane niso priporočljivi za bolnike, ki trpijo zaradi:

• krčne žile, ker banane povečajo viskoznost krvi in ​​povečajo tveganje za nastanek krvnih strdkov;
• diabetes mellitus in prekomerno telesno težo, saj sladkorji v banani povzročajo napenjanje, napenjanje;
• motnje gastrointestinalnega trakta, povezane s povečano kislostjo želodčnega soka.

Zanimivo je!

Navajamo se, da so banane rumene barve, vendar v naravi še vedno obstajajo rdeče banane, ki so bolj nežne. In na Sejšelih raste posebna vrsta banan - zlata "in črna. To eksotiko uporabljajo lokalni prebivalci otoka pri pripravi dobrote kot stranske jedi za lupinarje in jastoge.

V Estoniji, prvo svetovno tekmovanje jedo banane poraženi stranki, ki je uspelo, da bi jedli 10 banan v 3 minutah, čeprav je uporabil banane s kožo, in je zato zmagal. Svetovni rekord za absorpcijo banan - banane, 81 na uro.

Izkazalo se je, da se banane ne uporabljajo samo kot prehrambeni proizvod. Na primer, v Indiji že več stoletij z njihovo pomočjo spuščajo ladje v vodo, za katero se zdrsne površine zmešajo z zdrobljenimi bananami. Na Japonskem pa so nekatere tehnične sorte banan izdelane z ladijskimi rešetkami in tkaninami, ki jih dolgo ne morejo nositi.

Banana

Splošne informacije

Banana (Latinska Músa) je sadež jedrske rastline z enakim imenom, ki raste v tropskih podnebjih. Obstaja več kot 40 vrst banan, vendar za izvoz in množično porabo vzgajajo umetno gojene Musa paradisiaca. V nekaterih državah je gojenje tega sadja glavni vir vladnih prihodkov v gospodarstvu.

Obrat se šteje med najvišjimi na svetu, med trave. Banana doseže višino 9 metrov. Plodovi rastejo ščetke in lahko vključujejo več deset do več sto banan. Odvisno od sorte bistveno drugačne barve, velikosti in oblike zarodka. Vendar, najpogosteje imajo trikotnika ali podolgovato valjasto obliko in dolžino od 3 do 40 cm. Banana lupino toga dovolj, in njegova barva lahko razlikujejo od rumeno-zelene do rdeče-rjave barve. Sadno pulpo se uporabljajo v živilih in ima odtenke bele, smetane, rumene ali oranžne barve. V notranjosti so divje sorte banan veliko število semen, včasih je obseg bistveno višja kot v mesu. Gojene iste vrste semena so prikrajšani za banana ali pa so zelo majhne, ​​neopazne okus temne zrna.

Banane dobro rastejo v kislih izsušenih tleh z bogato mineralno sestavo, zlasti kalijem, dušikom in fosforjem. V povprečju sadje dozori v 10-15 mesecih, njihov donos pa lahko doseže več kot 400 kvintalcev na hektar. Gojene sorte banan aktivno krmijo za 5-6 let, medtem ko divje sorodniki rodu lahko prinesejo veliko žetev že več kot 25 let. Za povečanje obdobja shranjevanja in transporta so banane odrezane še vedno zelene, ko so le 75% zrele.

Banana velja za eno najstarejših gojenih rastlin. Njegova domovina je jugovzhodna Azija in Malezijski arhipelag. Prve omembe banane so našli znanstveniki v pisanjih budistov, ki segajo v 5. do 4. stoletje. BC Kasneje opis tega sadja najdemo v delih antičnih filozofov Indije, Kitajske, Grčije in Rima. Verjamemo, da se je aktivna širitev banan po celinah začela v 650. V državah s tropskim podnebjem se je sadje zelo priljublilo zelo hitro. Za severne regije pa je bilo zaradi kompleksnosti prevoza in hitro poslabšanje pod vplivom temperaturnih razlik nedostopno. Konec koncev, temperatura zaradi varnosti ne sme presegati 14 ° C. Stanje se je dramatično spremenilo konec 19. stoletja. z izumom hladilnikov in gradnjo železnic. Trenutno so največji izvozniki banan Indija, Kitajska, Brazilija, Egipt in Tajska.

Banane v mnogih državah sveta so glavna hrana, njegova poraba pa v nekaterih državah doseže 100 kg na osebo na leto.

Obstajata dve glavni skupini užitnih banan:

• sladica - ne potrebujejo toplotne obdelave, se uporabljajo v posušeni, posušeni in surovi obliki. Njihovo meso je sočno in sladko;
• Rastline - zahtevajo toplotno obdelavo (cvrtje, kuhanje ali pari). Celuloza je nesladkana, trda in z visoko vsebnostjo škrobnih snovi. Pogosto se ta vrsta skupine banan uporablja kot živalska krma.

Kako izbrati

Pri nakupu banan morate paziti na rep. Bi morala biti zelenkasta, elastična in brez znakov plesni ali gnitja. Tisti del banane, kjer se nahaja celuloza, ne sme imeti poškodb in temnih vdolbin. To lahko pomeni, da so bili plodovi prizadeti. Meso bo temno barvno. Če je banana elastična, na lupini pa so majhne temne lise - to ni znak kvarenja, temveč znak prekomerne zrelosti.

Kako shraniti

Pri nakupu nedokončanih banan, tako da hitro postanejo sladki in okusni, jih je treba pustiti 1-2 dni pri temperaturi 20-22 ° C. Idealna temperatura za to sadje je 13 ° C, tako da se ob skladiščenju v splošnem predelku hladilnika lupina začne hitro zatemniti. Toda, kljub temu, znotraj njih ostanejo sveže.

Pri kuhanju

V državah z zmerno podnebja cono kot namiznih banan, ki se uporabljajo, in ki se uporabljajo v surovi obliki, za pripravo torte, peciva, bonboni, sladoled, žele, marmelade in drugih sladic. V tropskih državah, pa banane pripravljajo ogromno prve in druge tečaje. Pri kuhanju v sadne lupine in pulpe uporablja cvrtje očiščen sol, poper, kis, česen, olivno olje, čebulo, in druge začimbe.

Odsev v kulturi

V Evropi in Severni Ameriki, banana pred začetkom 20. stoletja. To je bilo zaznano kot eksotični plod prebivalcev tropskih območij, kjer divja plemena gredo goli. Z uporabo tega stereotipa je plesalka Josephine Baker okrasila odprto obleko z bananami. Najbolj znana podoba sadeža je bila naslovnica prvega albuma skupine The Velvet Underground. V letu 2003 ga je skupina Deep Purple uporabljala tudi pri predstavitvi albuma "Banane".

Vsebnost kalorij v banani

Surove banane vsebujejo 89 kcal. To je nizko-maščobni, vendar hranilni proizvod, saj kaže povečano vsebnost ogljikovih hidratov. Vsebnost kalorij v sušenih bananah znaša 346 kcal na 100 g, v pripravljeni banani pa 116 kcal na 100 g izdelka. Kalorična vsebnost bananskega soka je relativno nizka - le 48 kcal na 100 g. V zmernih količinah banana ne bo škodila vaši vrednosti.

Banana

Banana je ime užitnega sadja iste zelnate rastline. Skupaj je več kot 40 vrst banan, vendar za pridelano uporabo in izvoz gojene umetno gojene sorte Musa paradisiaca, Musa acuminata, Musa balbisiana in še več.

Koristne lastnosti banane

Banane vsebujejo ogljikove hidrate, vitamine A, C, B, E, kalij, fosfor, magnezij, cink, kalcij, natrij, železo, baker. Vsebnost kalorij v banani - 90 kcal v 100 g celuloze.

V bistvu je korist banane odvisna od prisotnosti kalija. Ta snov je potrebna za vzdrževanje srčne aktivnosti, za rast zob in kosti, delo jeter in mišic. Njegova pomanjkljivost v telesu povzroča nočne krče v mišicah nog. Zato ljudje s takšnimi simptomi kažejo redno porabo banan - vodje med izdelki za kalij: 350 mg v 100 g banane pulpe.

Znane banane in kot "dobavitelji" dobre volje. Vsebujejo triptofan, ki se po vstopu v telo spremeni v serotonin, ki ima sproščujoč učinek in izboljšuje razpoloženje.

Koristne lastnosti banan so pomembne pri anemiji, hipertenziji, aterosklerozi, boleznijo ledvic, jetrih, zgago, zaprtju, izrazitem premenstrualnem sindromu.

Banane pomagajo očistiti žlindre, odpraviti odtegnitvene simptome, lajšati bolečine z razjedami v prebavilih, spodbuditi imunski sistem, izboljšati spanec in umiriti.

Uporaba banane za prebavni trakt je izražena tudi v dejstvu, da vsebuje kateholamine, ki pomagajo pri enteritisu in lajšajo vnetje sluznice želodca in ust.

Poleg tega so banane lažje prenehati s kajenjem in so nepogrešljive zaradi močnega fizičnega in duševnega stresa.

Uporabne lastnosti banan so prav tako očitne, če se uporabljajo zunaj. V kozmetologiji sadje se uporablja za negovanje kože in las, bradavice se uporabljajo za odstranitev.

Uporaba banane

Da bi se znebili zgage pred jedjo, je priporočljivo jesti eno banano. To je priporočljivo tudi za tiste, ki trpijo zaradi prebavil v gastrointestinalnem traktu.

Banane pomagajo pri kašljanju. Če želite to narediti, se sadje obriše skozi sito, vročo sladko vodo, ogreto in pijano. Razmere za to zdravilo sta dve banani na 200 ml vode.

Stop diareja bo pomagala 4-5 banan in se boriti proti depresiji, da bi jedli eno ali dve banan na dan.

Korist banane ni samo v mesu. Lupina banane se uporablja tudi v matični medicini. Na primer, lahko obriše kraje žuželk, da razbremeni srbenje. Enaka metoda se uporablja za pospešitev zdravljenja modric, rezov, prask, modric.

Za odstranitev bradavice z banano je potrebno izrezati majhen kvadrat iz lupine, ga mazati s česnovim sokom ali sesekljanim česnom na notranji strani, ga pritrditi na bradavico in ga pritrditi z ometom. Ponovite postopek ponoči in ob večerih večkrat obrišite bradavico z nitmi, ki so pod kožo plodov. Uporaba banana in česna se izvaja, dokler bradica ne izgine.

Sveža lupina banane pomaga izvleči lupino. Če želite to narediti ponoči, je treba lupino nanesti na vneto kožo. Naslednje jutro se bo iztrgal trn in ga lahko izvlečemo. Za takšne primere je bolje, da se zrele zrele banane, z rjavimi pikami.

Da bi odpravili bolečine v mišicah, sklepi pomagajo tinkturi banan za mletje. Treba je jemati 4-6 banan kože, sekati in preliti 500 ml vodke, vztrajati 5 tednov.

Prav tako lupina banane pomaga odstraniti škrže, pinworms, verige. Da bi to naredili, ga posušite, prašite, vzamete na ščepec približno 5-krat na dan, preden boste jedli. Primerno za zdravljenje le kože, ki po sušenju ni izgubila rumene barve. To sredstvo lahko daste s kože banan otrokom. Plus je, da je naravno, netoksično in ne daje zapletov.

Kljub dovolj visoki kalorični vrednosti banane se lahko uporablja za prehrambeno prehrano, katere namen je odpraviti prekomerno telesno težo. Prijavite se lahko na tridnevnem hitro in učinkovito mleko, banane mono-dieto, v kateri vsak dan sem piti tri kozarce mleka ali jogurta, jesti tri banane. Poleg tega lahko pijete vodo in zeleni čaj. Dieto lahko podaljšamo na teden, vendar je v tem primeru priporočljivo jesti vsak dan še dva jajca, da se prepreči izguba beljakovin. Ključ do take prehrane ni kalorij banana in nizka vsebnost maščob, prisotnost naravnega sladkorja in ogljikovih hidratov, ki dajejo občutek sitosti, lažje pomagal nositi prehrane.

Posebno pozornost je treba nameniti dejstvu, da je otrokom mogoče dati banane - redko povzročajo alergije, zato se priporoča za sadno hranjenje otrok do enega leta. Banane za otroke so dane z ½ čajne žličke čaja na dan in nič novega za otroka na ta dan ni več dano: zato lahko odkrijete reakcijo otrokovega organizma na banane. V prihodnosti, če alergije ne odkrijete, lahko uporabite banansko moko za kuhanje hrane, banane dajte otrokom z motnjo prebavnega sistema.

Pri kozmetologiji se uporabljajo prehranske in zdravilne lastnosti banane. Za podajanje kože obraza zmešajte banano s smetano in medom in nanjo na kožo za 20-30min. Če želite dati ton, se koža meša in banane se uporabljajo z oranžno.

Znana je tudi uporaba banane za rast las. Na primer, učinkovita maska ​​iz banane, jajčnega rumenjaka, medu in kisle smetane. Tako masko imajo na lasu vsaj eno uro. Za suhe lase je priporočljivo izdelati masko banane, medu in praženo pšenico, in za maščobne lase premešajte med, banane in limone. Te maske hranite na laseh 20-30 minut.

Kontraindikacije

Videl takšne negativne lastnosti banana: lahko povzroči vrenje v želodcu in ovirajo izločanje žolča, zato ni priporočljivo piti vodo, sok ali čaj, jesti ponoči in takoj po obroku.

Neželeno je uporabljati to sadje za tromboflebitis, rak, visok holesterol, po srčnem napadu, kapi.

Zaradi kalorij morajo biti banane omejene na debelost.

Kakšna je uporaba banan, katera od njih je bolj uporabna in lahko škoduje zdravju telesa?

Banane so prehrambeni proizvod že pred zelo dolgo časa - ko še ni bilo nikogar. Vse smo večkrat videli v programih o živalih, potovanju ali v živalskem vrtu, s čim užitek naši biološki predniki, opice, jedo banane. Prednosti in škode sadov te večne zelnate rastline za zdravje telesa je pomembno vprašanje.

Prijetna tekstura, nežen vonj in sposobnost, da hitro zadovolji lakoto, postanejo sadje zelo priljubljeno. Ali sadje zavrača pravilo, da vse, kar je koristno, ni okusno, ali je možno dnevno konzumirati sadje in kakšne vitamine vsebujejo banane?

Koristi banan

Sadje so osnova prehrane v številnih državah. Plod je zelen in zrel. Uporabljajo se sveže in za pripravo različnih jedi. Ocvrti, kuhan, pečen, posušen in posušen. Za tropske regije so ti rumeni plodovi ključni izvozni artikli. Eden od razlogov za tako široko razširjenost je uporaba banan za telo.

Banane - hrana ni samo okusna, temveč zelo koristna.

Sestava

Število uporabnih sestavin v sestavi je odvisno od stopnje njihove zrelosti in sorte. Sadje vsebuje veliko količino beljakovin. V 100 gramih zrelega sadja je približno 1,9 grama, v zelenem nekoliko manj - 1.1. Vodje v količini beljakovin so suho sadje. V njih vsebina komponente doseže 3,5 grama. Preučiti, kakšne so prednosti banan in kakšna je njihova škoda, je treba omeniti, da so sadje bogati z ogljikovi hidrati, kar ni vedno dobro. Odvisno od sorte se število razlikuje od 19 do 84 gramov. Maščoba v plodu je, nasprotno, majhna: od 0,02 do 1,4 gramov.

Tabela 1. Glavna hranila v banani

Katere vitamine vsebujejo?

Koristne lastnosti banane v veliki meri določajo vitamine, ki so del sadja. Rumeno sadje je bogato z vitamini skupine B, vitamina C in nikotinske kisline.

Tabela 2. Vitamini, ki določajo koristi in škodo sadja za telo

Kalorična vrednost

Hranilna vrednost sadja je odvisna od števila kalorij. Na njih je odvisna količina energije, ki jo oseba prejme po porabi sadja za hrano. Vsebnost kalorij, tako kot kaj je banana koristna za organizem, se razlikuje glede na sorto, fazo zrelosti in obliko zdravljenja.

Tabela 3. Vsebnost kalorij in koristi sadja

Koristne lastnosti

Sadje vsebuje triptofan, ki sodeluje pri sintezi serotonina. Pomaga povečati razpoloženje, zmanjša posledice izkušenj za telo, povečuje učinkovitost. Poleg tega skupna poraba triptofana z antidepresivi vodi k povečanju učinkovitosti zdravil.

V tem, kaj je uporaba banan, pomembno vlogo igra njihova doslednost. Viskozna tekstura in visoka vsebnost vlaken imajo očiščevalni in ovojni učinek. Poraba sadja prispeva k normalizaciji blata, učinkovito čisti telo, ugodno vpliva na prebavo.

Prednosti plodov za srce je kalij, ki je del sestave. Element je potreben za delo srca in uravnavanje krvnega tlaka. Poraba kalija spodbuja redčenje krvi in ​​preprečuje nastajanje trombov. Vendar pa je lahko presežek mineralov škodljiv.

Kalcij v bananah bo koristil kosti in mišicam. Izjemno je nujen za rastoče otroško telo. Z veliko vsebnostjo beljakovin je sadje pomemben del prehrane za tiste, ki želijo zgraditi mišice. Sadje je popoln prigrizek. Hitro bo obnovil energijo, pomagal obvladati intelektualne naloge in lajšal utrujenost.

Kateri so boljši?

Na prodajnih policah so plodovi različnih velikosti, zrelosti in sorte. Katere banane so bolj uporabne, je odvisno od tega, kaj želi oseba dobiti od porabe sadja.

Zelena ali zrela (rumena)?

Zrelih plodov je značilna visoka vsebnost kalorij, večji delež beljakovin in znatna vsebnost vlage. Poleg tega le v zrelih sladkih sladicah vsebuje predhodnik vitamina A - beta-karoten, ki ima koristi.

Samo rumeno sadje je bogato z askorbinsko kislino, kar je zelo pomembno za razumevanje, katere banane so bolj uporabne, zelene ali zrele. Samo v fazi zrelosti se v sestavi pojavijo lizin in metionin, ki so nujne aminokisline.

Vendar pa je v iskanju odgovora na vprašanje, katere banane so bolj uporabne, zelene ali rumene, pomembno upoštevati dostojanstvo nezrelih sadežev. To so plodovi, ki so blizu zrelosti, z rahlo rumenkastim niansom. Shranjene so dlje, manj kalorične in imajo nižji glikemični indeks.

Majhna ali velika

V državah, kjer se sadje goji za izvoz, se šteje, da je krma velika krma. Uporabljajo se za krmljenje domačih živali. So manj sladke, se ne razlikujejo po izrazitem okusu in so manj uporabne. Mali banan se imenuje sladica. Imajo velik delež kalija, fosforja, železa in drugih bistvenih snovi.

Sveža ali posušena

Na uporabo banan vpliva tudi predelava sadja. Suho sadje je bogato z minerali, vsebuje veliko vitaminov in vlaknin. Uporabni so za prebavo in imajo koristen učinek na srce. Vendar so bolj kalorični kot sveži. Vsebnost sladkorja v suhem sadju je veliko več. Ne smejo jih uživati ​​pri sladkorni bolezni ali debelosti - to je škodljivo za bolnikovo telo.

Ali so koristne?

V različnih starostnih obdobjih in pri različnih kategorijah ljudi so lahko koristi in škode sadja telesu drugačne.

Za ženske

Poraba ploda za pošten spol ne bo koristila samo zdravju, ampak tudi videzu. Obstajajo zrele in zelene banane. Koristi ženskega telesa so naslednje:

• učinkovito čiščenje iz telesa, dobro za čisto in svežo kožo;
• poraba sadja odpravlja utrujenost, daje energijo, koristi v stresu;
• olajšanje stanja predmenstrualnega sindroma in kritičnih dni s spodbujanjem proizvodnje serotonina.

Katere so najbolj uporabne banane za ženske? Bolje je, da ne dajejo prednost zrelim sadjem, vsebujejo manj kalorij in ne bodo škodovale. Slabo z ingverjem.

Za moške

Po statističnih podatkih so moški bolj verjetno trpijo zaradi bolezni srca in ožilja. Predstavniki močnejšega spola nad 45 let in predstavljajo tvegano skupino. Banana, koristi in zdravstvene škode, opisane zgoraj, ugodno vplivajo na srce. Kadar je težave s prebavo priporočljivo vključiti tudi to sadje. Vendar pa so v primeru driske prepovedane zelene banane. Razmerje koristi in škode v tem primeru je moteno: lahko povzroči črevesno motnjo. Prednosti ingverja za moške.

Za otroke

Sadje je vir kalcija, ki ga otroško telo potrebuje za rast in razvoj. Askorbinska kislina ima splošen učinek krepitve, spodbuja povečanje imunosti. Plod je primeren za prigrizek ali za okrevanje po trdem pouku. Kadar je čezmerna poraba škodljiva, na primer včasih povzroči alergije.

Pri dojenju

Mnenje strokovnjakov o uporabi plodov med laktacijo se razlikuje. Škoda za banane za otroka je lahko posledica zgodnjega vnosa hranilne mame v prehrano. Če otrok še ni dosegel enega meseca, se je treba vzdržati uživanja ploda. Poleg tega za prevoz proizvajalcev včasih vodijo banane. Razmerje koristi in škode za telo ne bo v korist slednje.

V nosečnosti

Uravnotežena prehrana je zelo pomembna za ženske v položaju. Poglejmo, ali so banane koristne za zdravje nosečnice. Glede na trimesečje sadje pripomore k boju proti toksikozi, normalizira prebavo, krepi učinek na sklepe in kosti. Ginger med nosečnostjo.

Koristno ali škodljivo za telo?

Znano je, da so nekatera živila boljša zjutraj in druge, tudi z nočnim prigrizkom, ne bodo škodovale.

Za zajtrk

Jutranji obrok lahko energizira ves dan. Mnogi strokovnjaki za prehrano svetujejo, da jedo banane za zajtrk. Ali je koristno ali ne? Uživanje sadja zjutraj ne bo le dolgo, da se bo počutilo lačno, temveč bo tudi dobro počutje. Poleg tega ima telo dovolj časa za asimilacijo vseh uporabnih snovi.

Ovsena kaša s koščki banane in medu je odličen začetek dneva.

Ponoči

Bolje je, da se odločite za lažjo hrano, kot ponoči z bananami. Ali je koristno ali škodljivo jesti rumeno sadje in pojdite v posteljo? Na žalost se plod razmnožuje dovolj dolgo. Intenzivna prebava bo zagotovo vplivala na kakovost spanja. Užinkovit učinek izvajajo glukoza in fruktoza. Če želite spati dobro, potem je vredno jesti sadje z koristjo naslednji dan.

Na prazen želodec

Jejte na prazen želodec, tako velike kot majhne banane. Prednost je v tem, da sadje hitro poganja lakoto in olajša intelektualno delovanje organizma. Ovojna tekstura ne škoduje prebavnem traktu, blagi okus pa ne povzroča žeje. Sadje lahko vzamete s seboj na cesti in, če je potrebno, lahko jedo banane na prazen želodec. Korist in škoda tukaj se spremeni v prvi.

Za srce

Pozitiven učinek na kardiovaskularni sistem je bil že obravnavan zgoraj. Tudi kardiologi vključujejo ti rumeni plodovi v prehrani svojih pacientov. Kakšne hranilne snovi v banani imajo pomembno vlogo pri delu srca:

• Kalij - zagotavlja prehod impulzov in srčnega krčenja;
• Kalcij je potreben za ritmično delo srca in je pomemben za kontraktilnost;
• Nikotinska kislina - spodbuja vazodilatacijo in normalizacijo tlaka v telesu.

Za jetra

Ta organ ima eksotično sadje po okusu. Visoka vsebnost vlaknin pomaga očistiti telo in olajšati delo jeter. Vendar pa prekomerna količina sadja v prehrani vodi do pomembnega vnosa fruktoze v telesu, kar prinese škodo telesu. Ali so banane koristne za jetra, odvisno od količine v prehrani.

Banana bo koristna ne le za jetra, ampak za celoten organizem kot celoto

Za želodec

Koristi in škode so odvisne od zdravja in značilnosti telesa. Banane so koristne za želodec zdrave osebe ali imajo kronično bolezen. Akutne patologije obvezujejo, da iz sadja izključijo sadje. Plod je lahko škodljiv z razjedami, akutnim pankreatitisom ali holecistitisom. Dober odvajalni učinek je mogoče doseči z jedjo kefirja z banano. Ugodnosti in škode so odvisne od pričevanja.

Koliko jesti na dan?

Nad njim je bilo navedeno, kakšne so banane, koristi in škode, koliko jesti sadje - naslednje vprašanje. Da bi ohranili lepoto in zdravje ženskega telesa, je en plod dan na dan dovolj. Za otroka se številka spreminja od ½ do celote. Za moško telo - ne več kot 2-3 sadja.

Lahko pojedem vsak dan?

Nekateri ljubitelji eksotičnega proizvoda so pripravljeni, da ga stalno jedo. Je dobro jesti banane vsak dan? V odsotnosti kontraindikacij in z razumno količino dnevne vključenosti v prehrano je možno.

Koliko mesecev lahko dam otroku?

Dodajte hrani dojenčkom in lahko so velike in majhne banane. Korist in škoda v tem primeru je odvisna od nekaterih meril.

V nekaterih primerih se vabilo začne kasneje - od 8 mesecev. Bolje je, da se predhodno posvetuje s pediaterom.

Ali lahko poškoduje telo?

Prekomerna poraba bo zagotovo vplivala na številko. Poleg tega bo plod škodoval diabetikom. Bolje imajo nezrelo sadje, ki vsebuje manj sladkorja. Pri bolnikih z alergijami lahko poraba eksotičnega proizvoda povzroči povečanje obstoječih alergijskih reakcij v telesu ali pojav novih simptomov.

Kašelj

Ugodnosti in škode banan so splošno znane, tudi za terapijo s kašljem. V tem primeru plod deluje kot dodatna sestavina pri pripravi različnih domačih sredstev. Banana pomaga izboljšati okus in pripomoček postati privlačen tudi za otroke. Korist je tudi v ovojnici. Pomaga lajšanje bolečin v grlu in zmehča kašelj.

Recept z medom

Med sam po sebi je odličen izdelek za telo. Vsebuje ogromno količino glukoze, fruktoze in saharoze. Bogat je z vitamini skupine B, askorbinsko in folno kislino, beta-karoten itd. Med je dovolj učinkovit za zdravljenje kašlja. Zmešajte z izdelkom bolje sesekljane velike ali mini banane.

Ugodnosti in škode niso vedno predvidljive. Nekatere sorte medu lahko povzročijo alergije in poslabšajo stanje. Za pripravo domačih sredstev je potrebno kupiti samo kakovosten med. Če so prisotne biološke ali kemične nečistoče, to ne bo škodilo organizmu, ampak bo škodovalo.

Banano lahko izrežete v pireju, lahko pa služi samo koščke medu.

Cocktail z mlekom

Toplo mleko se že od davnih časov uporablja za domače zdravljenje. Dodaja olje, med, soda. Lahko se uporablja in koktajl "Banana in mleko". Uporaba izdelka je prijetna tekstura, veliko uporabnih snovi in ​​prijeten okus.

Za terapijo je potrebno jemati le sveže pripravljen izdelek. Po stojnem bo tak koktejl prinesel samo škodo. Na primer, lahko povzroči prebavne motnje. Če želite piti koktajl je zjutraj ali popoldan, lahko porabite mleko in banane na prazen želodec. Prednosti in škode za bolnika v tem primeru ostanejo enake.

Koristen videoposnetek

V mnogih državah so banane eden glavnih virov hrane - na primer samo v Ekvadorju letna poraba tega izdelka znaša 73,8 kg na prebivalca (za primerjavo je v Rusiji ta številka 7,29 kg). Užitne sorte banan so običajno razdeljene v dve glavni skupini: sladica, ki se večinoma uporablja v surovi ali sušeni obliki, in rastlinjaki (ali ravna drevesa), ki zahtevajo toplotno obdelavo pred porabo. Celulozna sorta sladic je zelo sladka po okusu, vsebuje veliko ogljikovih hidratov, vitamina C in nekaterih mineralov, ki jih potrebuje telo:

33 uporabne lastnosti banan za kožo, lase in zdravje

To sadje je tako priljubljeno, da smo verjetno prenehali dajati kakršenkoli pomen. In zaman - upoštevajoč vse prednosti banan in vpliv, ki ga imajo na naše življenje.

Kaj je banana pozna vsakogar, toda prednosti tega sadja so čudovite. Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več o tem sadju.

O bananah

To je eno izmed najbolj priljubljenih plodov na planetu in to je dobra novica (zakaj, vam bomo povedali kasneje). Zahvaljujoč botani, je znano, da je banana rod družin Banane (Musaceae), njegovo znanstveno ime pa je Musa acuminata Colla.

Ena banana se lahko razlikuje od druge glede na barvo, obliko in trdoto. Kljub dejstvu, da med navadnimi in krmnimi bananami (rastlinami) ni posebnih razlik, so prve precej mehkejše, druga sorta pa bolj strma.

V denarnem smislu so banane četrti največji med industrijskimi pridelki na svetu. So zelo priljubljeni in predstavljeni v več različicah:

Apple banane so izjemno sladke po okusu. Včasih se imenujejo svilene banane. Imajo trdo meso in rahlo rožnato barvo.

Dolge, rumene, rahlo sladke banane sorte Cavendish so najpogostejše. V svoji nezreli obliki so zeleni in ko zreli postanejo rumeni in mehki, potem lahko zatemnejo.

Banane so precej manjše in bolj zdrave kot njihove navadne bratje.

Pisang je kultivar, ki je običajen v Indoneziji, ki se uporablja za izdelavo bananskih fritterjev.

Rdeče banane so rdeče (seveda!) In imajo najsladnejši okus.

Žitne (zelenjavne) banane so zelo podobne krmnim mešanicam in veljajo za odlično alternativo krompirju. Lahko se strdite, kuhate ali naredite žetone.

Torej, obstaja veliko "banan". Ampak vse se izkrivlja na eno vprašanje - ali so banane resnično dobre za zdravje?

Ali so banane uporabne in zakaj?

Uporaba banan za človeško telo je zelo visoka. Vsebujejo veliko antioksidantov in drugih hranil. To je dovolj, kajne?

Ena banana vsebuje približno 467 mg kalija - to je velika številka. Kalij je bistvenega pomena za nadzor krvnega tlaka, kar pa ščiti srce. Tudi banana vsebuje le 1 mg natrija. Poleg tega je v bananah vitamin B6, ki preprečuje anemijo in koronarno srčno bolezen ter izboljša kakovost spanja.

Dietna vlakna, vsebovana v bananah, so potrebna za pravilno prebavo in spodbujajo hujšanje. Zeleno in nezrelo sadje ima visoko vsebnost odpornega škroba (nezadržljiv ogljikov hidrat, podoben lastnostim prehranskim vlakninam). To pomaga ohranjati zdravje debelega črevesa in zmanjšati raven sladkorja v krvi po jedi.

Banane so bogate tudi z magnezijem, kar pomaga preprečiti razvoj sladkorne bolezni tipa 2. To sadje vsebuje veliko triptofana, je odgovorno za dobro razpoloženje in pomaga pri zdravljenju depresije. Obstajajo koristi od banan in za moške. Kalij, vsebovan v tem sadju, lahko izboljša moško spolno zdravje.

Vse to nakazuje, da je banana naravni izdelek z veliko prednosti - še posebej zahvaljujoč hranilnim snovem, ki jih ta plod bogata.

Kakšna je hranilna vrednost banan?

Ena banana ima 110 kalorij, 30 gramov ogljikovih hidratov, 1 g beljakovin, približno 450 mg kalija, 34 mg magnezija in 3 g prehranskih vlaken. Ne vsebuje maščob, holesterola in natrija.

Tudi banana lupina vsebuje vitamine B6 in B12, skupaj z magnezijem, kalijem, beljakovinami in vlakninami. Mimogrede, lupina banane je precej užitna in se uporablja v kuhanju v nekaterih državah sveta.

Končno smo prišli do glavne stvari: banana je eno izmed najbolj priljubljenih plodov na planetu in to je dobra novica. Zakaj? Zaradi svojih neverjetnih uporabnih lastnosti, ki jih boste takoj izvedeli.

Kakšna je vloga banan za zdravje?

1. Krepitev srčnega zdravja

Po poročilu Harvardove medicinske šole lahko nizke vrednosti kalija povzročijo motnje srčnega ritma. Banane, bogate s kalijem, lahko pomagajo pri soočanju s tem problemom (presežek kalija je lahko škodljiv za zdravje, zato bodite previdni). Srce je gladka mišica, za pravilno zmanjšanje, ki zahteva kalij. Nizke vrednosti kalija lahko povzročijo palpitacije srca, to stanje se imenuje hipokalemija.

Sodobne študije so pokazale, da jedo samo eno banano na dan lahko zmanjša tveganje za srčni napad za tretjino. To velja tudi za vzdrževanje zdravega načina življenja, opuščanje kajenja in redne fizične vaje.

Srce vsebuje tudi ionske kalijeve kanale, ki prav tako poudarjajo koristi banan, ker lahko nizke vrednosti kalija vodijo v srčni zastoj. Po podatkih Nacionalnega inštituta za bolezni srca, pljuč in krvi je banana sadje, ki je nujno za zdravje srca.

Po podatkih Medicinskega centra Univerze v Marylandu kalij pomaga zniževati krvni tlak. Vendar bodite previdni pri dodatkih kalija in jih vzemite samo po navodilih zdravnika. V eni študiji je bilo rečeno, da dve banani na dan pomagata znižati krvni tlak za kar 10%.

Glede na Ameriško združenje za kardiologijo kalij zmanjša učinek natrija (visoka vsebnost natrija v telesu vodi v zadrževanje tekočine, kar povečuje krvni tlak). Toda porabo večjega kalija bi bilo treba kombinirati z rednim vadbo in pravilno prehrano, da bi ohranili zdravje srca. Ljudje, ki trpijo zaradi bolezni ledvic, bi morali omejiti vnos kalija, saj povečujejo delovanje ledvic, kar pomaga odstraniti natrij iz telesa. Poleg tega kalij sprošča stene arterij.

2. Izboljšanje dela možganov

Banane so bogate z vitaminom B6, ki izboljšuje kognitivno funkcijo. Po študiji univerze Tufts so moški z visoko koncentracijo vitamina B6 bolje spoznali pri testih spomina. Magnezij v bananah izboljšuje energijsko aktivnost živčnih celic v možganih.

Še pomembneje je, da naše možganske celice uporabljajo glukozo kot neke vrste "gorivo". Zaradi vsebnosti vlaknine, sladkor, banana počasi vstopi v krvni obtok in se postopoma porabi telo, za razliko od rafiniranega sladkorja (pečenje, sladkarije, itd) - to zagotavlja stalno raven glukoze.

Kalij v bananah normalizira nivo kisika v celicah možganov, mangan pa pomaga preprečevati bolezni, kot so epilepsija in Parkinsonova bolezen. Serotonin in melatonin pomagata pri lajšanju stresa.

Kot že veste, so banane bogate z vitaminom B6. Pomanjkanje tega vitamina lahko povzroči depresijo in periferno nevropatijo. Redna uporaba banan v hrani pomaga izboljšati funkcijo možganov, okrepiti funkcije živčnega sistema in povečati koncentracijo.

Prav tako so študije pokazale, da lahko kalij v bananah pomaga preprečiti možgansko kap v starosti. Uporaba banan pri ženskah, ki so dosegle menopavzo, lahko zmanjša tveganje kapi za 12%. Po podatkih Ameriške akademije za nevrologijo naj bi ljudje z nizkimi koncentracijami kalija v telesu najverjetneje trpeli zaradi kapi 1,5-krat. Čeprav kalijev ne vpliva na hemoragične kapi, nenadne krvavitve (najmanj pogosta tipa) povzroča, da pomaga boj z ishemično kap (ki predstavlja 80% vseh vrst).

3. Krepitev kosti

Glede na Mednarodno fundacijo za osteoporozo je kalij koristen za kosti. Banane so tudi dober vir silicija, kar je po predhodnih študijah lahko tudi koristno. Poleg tega je magnezij, prisoten v sadju, pomemben tudi za strukturo kosti. Hrana, bogata s kalijem, proizvaja tudi alkalije v telesu, da ohranja ravnotežje med kislinami in bazami. To je pomembno tudi zato, ker se ob zakisljevanju telesa uniči kostno tkivo, da se sprosti alkalije. Hrana, bogata s kalijem, lahko pomaga preprečiti ta problem. Z drugimi besedami, vnos kalija lahko prepreči izgubo kalcija v kosteh. Poleg tega kalij izboljša kostno gostoto pri starejših ženskah, zaradi česar je banana koristno sadje za ženske. Študija povezuje tudi porabo kalija z zmanjšanjem tveganja za osteoporozo. Druga ameriška študija povezuje vnos kalija za preprečevanje izgube kosti, povezane s starostjo.

4. Pomoč pri zdravljenju diareje

Banane pomagajo pri zdravljenju diareje z zamenjavo elektrolita. Ker je sadje bogato z kalijem, lahko pomaga nadomestiti izgubljeni kalij. Pojej eno banano, da se spopade z boleznijo. Nato dodajte ščepec soli v vodo in pijte raztopino - to bo pomagalo obnoviti raven natrija in klorida v telesu.

Prehrana, namenjena za hitro čiščenje črevesnih okužb, je precej dobro znana. To se imenuje BRAT - okrajšava angleške besede banane (rajske smokve), riž (riž), čežano (čežano) in toast (opečeni). Ta prehrana je še posebej učinkovita za dojenčke in otroke z želodčno motnjo. Zmanjšuje količino blata, ki ga proizvaja telo, in obnovi želodec. Vendar pa prej ko se vrnem na normalno prehrano na bolje, saj BRAT prehrana - prehrana z nizko vsebnostjo beljakovin, vlaknin in maščob, zato telo ne bo imel dovolj vseh potrebnih hranilnih snovi za. Poleg tega morate v prvih 24 urah jesti sadje in zelenjavo. In čeprav je prehrana BRAT zelo učinkovita, ni najboljša hrana za lajšanje driske simptomov.

5. Izboljšajte prebavo

Banane pomagajo obnoviti normalno delovanje črevesja, saj so bogati z vlakninami. Poleg tega je pravilno delovanje prebavnega trakta odvisno od mišične mase - stisnjeno je z valovnimi krčmi (ta proces se imenuje peristaltis). Kalij ima pomembno vlogo pri delovanju mišic.

Banane so bogate z netopnimi in topnimi vlakninami. Prva hrana je obsežnejša, izboljša prebavo in pomaga pri počutju sitosti. Topno vlakno izboljša črevesno zdravje in prav tako upočasni absorpcijo maščob in ogljikovih hidratov, s čimer ohranja raven sladkorja v krvi na ustrezni ravni.

Banane - vir frukto-oligosaharidov - so najbolj učinkovite med vsemi prebiotiki, ki ohranjajo raven naravnih bakterij v črevesju in normalizirajo svoje delo. Popolnoma dozorele banane so učinkovitejše pri zdravljenju prebavnih težav. Ker so banane naravne antacidi, lahko pomagajo nevtralizirati želodčno kislino in so koristne pri zdravljenju razjed. Druga komponenta banan, levkocianidin, povečuje debelino sluznice želodca - to zagotavlja dodatno zaščito pred razjedami. Tudi nerazvite banane rajske sorte lahko spodbudijo rast sluznice želodca. Veliko jih zanima, ali so zelene banane koristne? Odgovorimo. Zelene banane so bogate z odpornim (uporabnim) škrobom, kar lahko pomaga pri zdravljenju zaprtja. Vendar pa obstaja nekaj precej protislovnih študij. Nezrelo sadje vsebuje približno 100-250 mg taninov (na 100 g) in veliko količino škroba, odpornega na amilazo. To lahko privede do zaprtja. Mimogrede, ta lastnost se uporablja pri dieti BRAT za zdravljenje diareje. Ker je vsebnost bananskih kislin zelo majhna, so lahko učinkovite pri zdravljenju zgage. Zrela banana oblikuje zaščitno folijo, ki bo pomirjala zgago.

6. Obravnava mačka

Kalij je mineral, ki se izloča iz telesa po pitju alkohola, kar vodi do dehidracije. Za zdravljenje mačka, pijte banane milkshake z medom. Banana pomirja želodec, med bo obnovila raven sladkorja, mleko pa bo nadomestila količino izgubljene tekočine.

Banane so bogate z vitamini B1 in B6, katerih število tudi pade po pitju alkohola. Glukoza in elektroliti v bananah prav tako pomagajo pri zdravljenju mačka.

7. Beljenje zob

Kljub dejstvu, da je na to temo malo raziskav, nekateri zanesljivi viri trdijo, da kalijo, mangan in magnezij, ki jih vsebujejo zrele banane, prispevajo k beljenju zob. Samo zmešajte zob v bananskem lupini za nekaj minut 10 minut, preden začnete ščetkati zobe.

V vsakem primeru bo magnezij koristen za zobe.

8. Zmanjševanje stresa

Kalij ne pomaga le pri zniževanju krvnega tlaka, temveč pomaga pri obvladovanju stresa. In ogljikovi hidrati v bananah vam bodo pomagali, da se boste sprostili, ker proizvajajo serotonin, nevrotransmiter, ki ima pomirjujoč učinek.

Banana vsebuje tudi dopamin, kemikalijo, ki pomirja živčni sistem. Vitamin B6 je koristen tudi v boju proti stresu.

9. Hitro povečanje aktivnosti

Banane so kombinacija kompleksnih ogljikovih hidratov, aminokislin, naravnih sladkorjev in drugih mineralov, ki dajejo impulz energije. Ogljikovi hidrati počasi vstopajo v krv, kar zagotavlja stalno oskrbo z "gorivom". Taki ogljikovi hidrati vsebujejo banane, kruh in testenine.

Banane vsebujejo tudi hranila, ki so po treningu izjemno potrebna - pomagajo obnoviti mišice in normalizirati ravnotežje vode. Po raziskavi lahko celo dve banani zagotovita energijo za nasičeno 90-minutno vadbo.

Po poročilu Apalačijske državne univerze so banane lahko tako uporabne kot športne pijače. Drugo poročilo s Harvardove medicinske šole pravi, da imajo banane očitne prednosti pred večino športnih pijač. To sadje vsebuje antioksidante in bolj uporabne sladkorje (kot tudi vlaknine in vitamin B6), ki lahko nadalje spodbujajo vzdrževanje energije.

10. Pomoč pri boju proti raku

Rumena banana ima veliko koristi. Toda rjava banana s temnimi lise na lupini je lahko še bolj uporabna. Bolj temne lise, večji je faktor tumorske nekroze (TNF). Glede na raziskavo je TNF protiracna zdravila, ki pomagajo preprečevati nenormalne celice v telesu. Poleg tega so rumene banane s temnimi lisami okrog 8-krat bolj učinkovite v boju proti slabim celicam kot plodovi z zeleno lupino. Prav tako spodbujajo proizvodnjo levkocitov, ki povečujejo imunost.

Druga študija povezuje porabo banan z zmanjšanjem tveganja za raka debelega črevesa in pljučnega raka. Banane so povezane tudi z zmanjšanjem tveganja raka ledvic. Študija pravi, da lahko ženske, ki porabijo štiri do šest banan na teden, zmanjšajo tveganje za raka ledvic za 50%. Ta učinek je lahko povezan z antioksidantnimi fenolnimi spojinami v bananah.

11. Krepitev vida

Znano je, da zdravniki v Nigeriji uporabljajo zdravilo, imenovano Orinol, za zdravljenje makularne degeneracije in katarakte. To je mogoče razložiti z vsebnostjo vitamina A (v bananah), ki ščiti oči in pripomore k zdravljenju roženice očesa.

12. Odpravljanje menstrualne bolečine

Treba je omeniti koristne lastnosti banane in za ženske. To sadje lahko pomaga obvladati menstrualne bolečine. To lastnost se lahko pojasni s prisotnostjo kalija v bananah. Ta mineral lahko deluje kot mišični relaksant in sprosti mišice v maternici med ciklusom.

Banane imajo lahko tudi koristen učinek na mišične krče med menstrualnim ciklusom. Vitamin B6 (kot tudi kalij) pomaga preprečevati zastajanje tekočine in otekanje (pogost simptom med menstruacijo).

13. Zmanjšanje vnetja zaradi ugriza komarjev

Ponovno je treba navesti banansko lupino. Saharji, ki jih vsebuje, lahko pomagajo odstraniti tekočino iz ugriza komarjev. Preprosto porežite notranjost lupine s prizadetim območjem, ga predhodno razkužili.

14. Krepitev imunskega sistema

Banana vsebuje baker, ki je potreben, da ohranja imuniteto, ščiti celice pred poškodbami med kemičnimi reakcijami. Prav tako je encim, odgovoren za asimilacijo železa v telesu - ja, je tudi železo ključnega pomena za imunski sistem.

Sadje vsebuje tudi vitamin C, ki spodbuja proizvodnjo levkocitov, pomembnih za človeško telo. Ta vitamin ščiti belih krvnih celic tudi iz kemikalij, ki jih proizvajajo za uničenje patogenov. Druga pomembna sestavina v bananah se imenuje folat, hranilo, ki je potrebno za sintezo citokinov, beljakovin, ki uravnavajo imunski odziv.

Poleg tega banane vsebujejo tako imenovani banan lektin, o katerem danes razpravljamo na znanstvenem področju. Imenovano BanLec, ta lektin lahko vzame sladkor zunaj virusa in celic. V prihodnosti bo ta izdelek lahko zadrži prodiranje nevarnih virusov (še posebej tiste, ki povzročajo aids) pri zdravih celicah. Poleg tega lahko ena študija (http://ns.umich.edu/new/releases/23230-drug-engineered-from-bananas-shows-promise-in-fighting-deadly-viruses) banan zdravilo zaščito Guinea miši iz virusa gripe. Po drugem poročilu (https://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085), magnezija in kalija iz banane služi tudi kot pomemben za imunski sistem.

15. Koristne lastnosti banan za opustitev kajenja

Kljub dejstvu, da ta vidik ni bil veliko raziskan, banane ne bodo škodovale. Veliko nikotina se kopiči v krvi osebe, ki kadi, kar ga spodbuja k kajenju - zato je slaba navada. Verjamemo, da v bananih kalij in magnezij znižata koncentracijo nikotina v krvi, s čimer pomagajo kadilcem obvladovati odvisnost.

16. Koristi za ljudi z diabetesom

Za diabetike je ključnega pomena, da se izogibate ogljikovim hidratom v vaši prehrani, ker zvišajo raven sladkorja v krvi hitreje kot druga hranila. Banane vsebujejo ogljikove hidrate (približno 93% vseh kalorij) v obliki sladkorja, vlaknin in škroba.

Ampak ali so banane lahko koristne pri sladkorni bolezni, če vsebujejo toliko ogljikovih hidratov?

Odgovor je preprost, vsebujejo veliko prehranskih vlaknin, kar upočasni prebavo in prebavo ogljikovih hidratov. Preprečujejo skakanje v krvi in ​​uravnavajo raven sladkorja. Drug pomemben dejavnik, ki ga je treba upoštevati, je glikemična obremenitev, ki temelji na glikemičnem indeksu (indikator, ki odraža učinek katerega koli proizvoda na ravni sladkorja v krvi). GI banan, odvisno od zrelosti ploda, se giblje od 42 do 62. Podatki pomenijo, da imajo nizko glikemično obremenitev in zato niso tako škodljivi za diabetike.

Kot že omenjeno, zelene (nezrele) banane vsebujejo stabilen škrob. Deluje kot prehransko vlakno, nadzira raven sladkorja v krvi in ​​ohranja raven naravnih bakterij v črevesju, kar izboljša metabolizem in preprečuje prehitevanje krvnega sladkorja.

Vitamin B6, vsebovan v bananah, pomaga obvladovati stres, kar je pomembno pri diabetesu. Po eni študiji lahko dnevna poraba banan pri bolnikih z diabetesom tipa 2 rahlo izboljša raven glukoze v krvi. Po poročilu Medicinskega centra Univerze v Marylandu so banane priporočene za uporabo med diabetesom zaradi nizke ravni fruktoze v plodu.

17. Pomoč pri zdravljenju anemije

Da bi obvladali anemijo, zlasti med nosečnostjo, lahko pomaga pravi odmerek folne kisline - gre za pripravo skupine vitaminov B, ki jo vsebujejo velike količine v bananah in drugih živilih. Folna kislina preprečuje anemijo pri nosečnicah in spodbuja zdrav razvoj ploda. Tako je tudi visoka uporaba banane za telo ženske.

Vitamin C v bananah prav tako pomaga pri asimilaciji železa (ja, železo - to je tisto, kar potrebujete za boj proti anemiji). Vitamin B12 pomaga pri zdravljenju perniciozne anemije (stanje, v katerem telo ne more sama proizvesti dovolj rdečih krvničk zaradi pomanjkanja vitamina B12). Čeprav banane ne vsebujejo veliko količine vitamina B12, vitamin B6 pomaga pri asimilaciji in dopolnitvi zaloge. Tudi v sestavi banan je baker, kar prav tako spodbuja pravilno asimilacijo železa.

18. Odpravljanje jutranje bolezni

Banane so tudi v tem primeru dobro za telo. Kalij in ogljikovi hidrati lahko pomagajo ublažiti jutranjo bolezen, vendar je treba ta vidik bolje proučiti.

19. Znižajte temperaturo

Prekomerno znojenje, driska, bruhanje - vsi so pogosti simptomi vročine. Ti simptomi poškodujejo zaloge kalija v telesu in povzročajo občutek šibkosti. Banane se lahko nadomeščajo z izgubo te koristne snovi in ​​pomagajo obnoviti izgubljene elektrolite in s tem pospešiti okrevanje.

Flavonoidne spojine v plodovih lahko zmanjšajo vnetje in povečajo imunsko aktivnost.

20. Izboljšanje razpoloženja

Kakšna je uporaba banan lahko izboljšanje razpoloženja? Ker banane pomagajo stabilizirati raven sladkorja v krvi, izboljšajo razpoloženje. Vitamin B6 odpravlja stres in odpravlja anksioznost. Banane so tudi izvrsten vir triptofana, aminokislin, ki spodbuja proizvodnjo serotonina (imenovanega tudi hormon sreče). Uživanje dovolj vitamina B lahko pomaga preprečevati depresijo in banane so polne vitaminov. Kalij ima tudi pozitiven učinek na možganske nevrone, katerih pomanjkanje lahko vodi do možganske megle in drugih kognitivnih težav.

Ena srednja banana vsebuje približno 785 μg niacina in 24 μg folne kisline - skupine vitaminov B, ki pomagajo obnoviti čustveno stanje. In banane lahko pomagajo obvladovati nihanja razpoloženja (zlasti v času PMS). Vendar lahko prekomerna količina vitamina B6 škoduje živčnemu sistemu. Zato bodite previdni.

V eni kontroverzni študiji navaja, da serotonin v bananah ne prečka krvno-možganske pregrade in zato ni tako učinkovit pri povečevanju razpoloženja.

21. Pomoč pri zdravljenju hemoroidov

Uporabnosti banan ni mogoče preceniti. Po podatkih Pacific College of Oriental Medicine, dnevna prehrana banane na prazen želodec lahko pomaga pri zdravljenju hemoroidov. S krvavitvami hemoroide povečajte količino sadja na tri.

22. Zdravljenje nespečnosti

Kalij in magnezij v bananah pomagajo sprostiti mišice in se pripraviti na posteljo, triptofan pa se uporablja za zdravljenje različnih motenj spanja. Ugotovljeno je bilo, da odmerek triptofana vodi v izboljšanje stanja bolnikov s apnejo v spanju. Banane vsebujejo tudi melatonin, ki pomaga pri zdravljenju nespečnosti.

23. Spodbuja izgubo teže

Dietna vlakna lahko pomagajo zmanjšati telesno težo. In ker banane vsebujejo tudi škrob, lahko nadzorujejo raven sladkorja v krvi. To je dobro za izgubo teže, saj se presežek sladkorja v telesu spremeni v maščobo.

Lahko se držite jutranje prehrane banan, v kateri ni strogih omejitev in števila kalorij. Vse, kar potrebujete, je sadje, se izogibajte stradanju in večerji pred 20:00, vendar pod enim pogojem: lahko jedo enako hrano kot vedno (za kosilo in večerjo), vendar morate prenehati jesti, ko se počutite polne na 80%. Poleg tega morate odpustiti sladico. Zajtrk mora vsebovati sveže banane in vodo pri sobni temperaturi. Popoldan je dovoljen en prigrizek. Ni posebnih študij, ki bi potrdile učinkovitost te prehrane. Vsi dokazi temeljijo izključno na priporočilih. Vendar lahko prekomerna poraba banan privede do povečanja telesne mase. Poleg tega ni dovolj raziskav o tem, kako lahko banane prispevajo k zdravemu pridobivanju telesne mase. Če je sploh mogoče.

Kaj koristi nosi banane za kožo?

Na to temo ni veliko študij. Spodaj opisane mase in obloge temeljijo na povratnih informacijah in osebnih izkušnjah. Nobena škoda ni bila najdena.

24. Vlaženje kože

Banane so odlično naravno vlažilno kremo. Vitamin A, ki je prisoten v bananah, obnavlja izgubljeno vlago in obnovi poškodovano, dolgotrajno in suho kožo.

Za takojšno vlaženje suhe in dolgočasne kože zmešajte zrel banan in ga nanesite na obraz, da se izognete stiku z očmi. Po 20-25 minutah sperite masko s hladno vodo. Vaša koža bo takoj postala mehka in voljna. Če ste zaskrbljeni zaradi prekomerne suhe in luske, dodajte med v masko. Ta maska ​​pomaga tudi pri reševanju pigmentacije kože.

Še en recept za nezapleteno vlažilno masko: zmešajte polovico zrelih banan in dodajte 1 žlico. jogurt in 1 žlica. olje vitamina E. Veliko masko nanesti na čisto obraz in sperite po 30 minutah.

25. Pomaga obnoviti sijaj na kožo

Banane vsebujejo veliko količino vitamina C, ki pomaga vzdrževati naravno in mladostno sijajnost kože. Izgubljeno sijaj lahko vrnete s temi maski:

• Premešajte polovico zrelih banan, 1 žlica. sandale in ½ čopiča. dragi. Pustite na obraz 20-25 minut, nato sperite s hladno vodo. Ta maska ​​je uporabna za mastno kožo, saj sandalovina pomaga očistiti kožo odvečnega sebuma, medtem ko ima banana vlažilni učinek.
• Nanesite na kožo brez kosti iz zrele banane in sokove ene limone. Pustite ga 20 minut. Ta maska ​​je nasičena z vitaminom C, ki pomaga znebiti kožnega okusa in odpraviti madeže.
• Uporabite lahko tudi banansko mleko. Zrela banana razrežite v brezalkoholno kašo. Dodajte enako količino mleka in temeljito premešajte. Če imate suho kožo, lahko dodate nekaj kapljic oljčnega olja. Masko nanašajte na obraz in vrat in pustite 20 minut. Medtem ko uživate v maski, boste morda želeli pojesti še eno banano! Najprej operite s toplo vodo (da odprete pore), nato pa hladno (zožite jih).

26. Odprava znakov staranja kože

Hranljive hranilne snovi v bananah pomagajo preprečevati gube in ohranjati kožo mladostno.

Za pripravo pomlajevalne maske za obraz, nasičene z vitamini A in E, zmešajte banano in avokado, pustite 20 minut pri obrazu in sperite. Vaša koža bo postala mehka in mladostna. Vitamin E v avokadu, v kombinaciji s hranili iz banan, se bori proti prostim radikalom in obnovi poškodbe.

Lahko tudi gnetite ¼ celuloze banane in dodate 1 žlico. rose vode. Nanesite masko na obraz in vrat 30 minut.

27. Uporaba nege kože za stopala

Vlažilne lastnosti banan se lahko uporabijo, da se znebite razpok na petah.

Razponite dve zreli banani in uporabite nastalo maso na čisto in suho kožo stopal. Pustite ga 10 minut, nato sperite s hladno vodo. Balzasta kaša prodre globoko v suho, razpokano kožo, ki jo mehča.

28. Odprava vnetja v očesnem območju

Hranila v bananah so koristna za krvne žile pod očmi, zato lahko zmanjšajo otekanje oči. Samo zmešajte polovico banane in uporabite maso na poškodovano območje. Pustite 15-20 minut, nato sperite s hladno vodo. Kalij bo pomagal izvleči odvečno tekočino in bo olajšal.

Namesto bananskega pireja lahko uporabite tudi lupino.

29. Odstranitev odmrle kožne celice

Pripravite banan kremo za piling kože. Poln je antioksidantov, ki ne le pripomorejo k odstranjevanju mrtvih celic, temveč tudi k obnovitvi kože.

Tukaj je nekaj bananskih grmov, ki jih lahko preprosto pripravite doma:

• Dobro pomešajte pire iz ene banane in 1 žlica. sladkor. Nanesite na kožo in pazite v krožnih gibih. Banana bo navlažila kožo, sladkorna zrna pa bo odstranila mrtve celice.
• Izrežite zrel banan. Dodajte 2-3 žlice. oves, 1 žlica. med in 1 žlica. mleko. Nanesite na obraz in sperite s hladno vodo po 5 minutah. Če imate zelo suho kožo, lahko mleko zamenjate s svežo kremo.
• Vzemi ½ celuloze zrelih banan, 1 žlica. kokosovo mleko in 2 žlici žlici. surovi riž. Mešajte, dokler ne dobite gostega pasta. Nežno masirajte obraz in sperite s hladno vodo.
• Za piling telesa zmešajte 2 banan in 4-5 jagod z mešalcem. Dodajte 3 žlice sladkor in uporabite nastalo zmes kot krtačo telesa pri kopeli.

30. Pomoč pri zdravljenju aken

Za zdravljenje aken lahko uporabite lupino banane.

Izrežite majhen kos lupine banan in nežno drgnite notranjost poškodovanega območja. Postopek nadaljujte 5 minut ali dokler koža ne zatemne. Dajte banani suši in sperite s hladno vodo. Da bi dosegli najboljši rezultat, ponovite postopek trikrat na dan.

31. Pomoč pri odpravljanju srbenja, bradavic in psoriaze

Če želite odpraviti srbenje, poškodovano območje poškodujte z notranjostjo lupine banane, in takoj se boste počutili bolje.

Za zdravljenje bradavic in psoriaze pritrdite banansko lupino na poškodovano površino in pazite 10-15 minut. Ponovite postopek dvakrat na dan. To metodo lahko uporabite poleg osnovnega zdravljenja, vendar se predhodno posvetujte s svojim dermatologom.

32. daje počitek po spanju

Kaj še potrebujemo za banane?

Vsakdo ve, kako imeti dober spanec, da ohranja zdravje kože. Melatonin je hormon, ki povzroči spanje v človeškem telesu, in triptofan je aminokislina, potrebna za proizvodnjo spalnega hormona.

Že veste, da banane prispevajo k izboljšanju kakovosti spanja. Če boste to plodo pojedli nekaj ur pred spanjem, boste pomagali koži, da se opomore.

O las

33. Izboljšan videz in zdravje las

Banane vsebujejo folno kislino, ki lasje sija in jih vlaži. Kalij in naravna olja izboljšata tudi zdravje las. Obstajajo številne zelo uporabne maske za banane:

Za zagotavljanje mehkosti las:

1. Zmešajte zrel banan, avokado in kokosovo mleko.
2. Masko nanašajte na lase za 15-20 minut.

Ta maska ​​daje poškodovane lase mehkobo. Namesto avokada lahko dodate kakav. To bo pomagalo odkriti naravno barvo las.

Za sijoče lase:

1. Odstranite banan, dodajte ¼ skodelico oljčnega olja in 1 jajčno belko.
2. Preprečite vse sestavine v mešalniku za nekaj minut.
3. Masko nanašajte na lase 15 minut.
4. Umijte glavo s svojim najljubšim šamponom in balzami za lase.

Za močne lase:

1. Zmešajte celulozo zrelih banan in jogurta.
2. Masko nanašajte na lasišče 15-20 minut, nato sperite.

Za suhe lase:

1. Zmešajte celulozo zrelih banan in 3 žličke. dragi.
2. Masko nanesti na lase, dokler ne izgubi vlage.
3. Pustite 15-20 minut.
4. Lase operite s šamponom in nanesite balzam.

Za poškodovane lase:

1. Izperite banan in dodajte nekaj kapljic mandljevega olja.
2. Masko nanašajte na laseh 10-15 minut.

Vitamini A, C, vsebovani v banani skupaj z vitaminom E, naredijo lase svilene, sijoče, mehke in vlažne.

Koristne informacije: Pred uporabo katere koli maske za lase je pomembno upoštevati naslednje:

Prvič, skrbno gnetite banano, preden naneseš na lase. V nastali masi ne sme biti grudic. Za večje zaupanje mešajte vse sestavine v mešalniku.

Drugič, nikoli ne pustite maske na laseh, dokler se ne izsuši. Morala bi biti vlažna, potem jo lahko preprosto izperite, sicer se lahko banana drži las. Sprva se lahko zdi, da so po maski lase nekoliko trde - samo počakajte, da so lasje popolnoma suhe in videli boste rezultat.

In zdaj nekaj okusnih (in preprostih) receptov:

Nekatere priljubljene jedi iz banan

Iskreno, lahko dodate banano absolutno kakšno jed, ne glede na to, ali gre za torto, pecivo ali sladico.

Zbirali smo nekaj priljubljenih receptov z uporabo banan:

• Banana stresa za zajtrk

• 2 velika pretežena banana, predhodno olupljena, narezana na rezine in zamrznjena
• 1 skodelico mandljevega mleka
• ¾ skodelico ledu
• 1/4 masla arašidovo maslo
• 2 žlici nesladkan kakav v prahu
• ½ tsp ekstrakt vanilije

1. Vse sestavine dajte v mešalnik in temeljito premešajte.
2. Nudite takoj.

• Smoothies banane in avokada

• 1 banana
• 1 srednji, mehki avokado, olupljen
• ½ skodelice naravnega jogurta
• 1 skodelico nesladkanega mandljevega mleka
• 1 tsp naravni izvleček vanilije
• 3 žličke. javorjev sirup ali med
• Zdrobljen led, po potrebi

1. Vse sestavine dajte v mešalnik in temeljito premešajte.
2. Nudite takoj.

• Ženske banane z otrobi

• 1 ½ skodelice naravnih otrobi
• 1 skodelica iz pšenične moke
• ½ skodelice rjavega sladkorja
• 1 ½ tsp pecilni prašek
• ½ tsp pecilni soda
• 1 tsp cimet
• ¼ tsp sol
• 2 jajca
• 2 srednje velikih banan
• ½ skodelice mleka
• 1/3 čaša rastlinskega olja

1. Pečico segrejte na 190 ° C. Pripravite 12 obrazcev za piškote, predhodno postavite v papirni plesen.
2. V majhni skledi združite otrobi, moko, rjavi sladkor, prašek za peko, pecilni soda, cimet in sol.
3. Uniči jajca v drugi skledi, dodajte banane, maslo in mleko.
4. Vsebino obeh kozarcev zmešajte.
5. Nastala mešanica se pretvori v kalupe.
6. Pečemo približno 20 minut.
7. Lahko služi.

• Banan čaj

• 1 banana (konča predhodno rezanje)
• 6 skodelic filtrirane vode
• Cimet ali med za okus

1. Prinesite vodo v kotličku do vrenja.
2. V banano pustite v vreli vodi 10 minut.
3. Odstranite sadje iz vode in napolnite čaj.
4. Dodajte med ali cimet.
5. Lahko služi.

To so čudoviti recepti, a jih je mogoče kuhati, ne da bi vedeli, kako izbrati in hraniti banane pravilno?

Kako izbrati in shraniti banane?

Barva banane mora biti rumena, z majhnimi zelenimi madežmi. Če ne boste shranjevali sadja, izberite zrelo sadje (rumeno s temnimi pikami). Če jih nameravate kasneje uporabiti, dajte prednost rahlo zelenim bananam.

Če želite banane hraniti dolgo časa, jih hranite pri sobni temperaturi, stran od virov toplote in neposredne sončne svetlobe. Poleg tega je bolje, da banane ločeno od drugih plodov, saj to lahko pospeši njihovo zorenje.

Banana brez kože je najbolje takoj jedo, ker bo zrak povzročil spremembo barve celuloze. Zrela banana lahko shranite največ dva dni.

Za pospešitev zorenja, banane položite v rjavo papirno vrečko in shranite pri sobni temperaturi.

In če vas zanima...

Kako vključiti več banan v vaši prehrani?

• Za zdravice uporabite banansko pire namesto masla
• Zamrznjene banane in jih dodajte na pecivo
• Izrežite banano in dodajte žitarice za zajtrk

Nekaj ​​zanimivih dejstev o bananah

• Banane se lahko imenujejo radioaktivne zaradi visoke vsebnosti kalija v njih
• Obstaja okoli 1000 vrst rastlin banan
• Vsako leto po svetu jedo približno 100 milijard banan
• Vsak prebivalec Ugande vsako leto uživa v povprečju 227 kg banan
• Snop banan se imenuje čopič; ena banana s prstom (arabski banan - prst)

Kako še vedno uporabljate banane?

Ne samo, da so plodovi bananskega drevesa primerni za uporabo, lahko pa so tudi drugi.

Cvetove banan - za zaščito pred okužbami se lahko uporabi ekstrakt tako imenovanih bananskih brstov. Poraba cvetov banan z jogurtom lahko olajša intenzivno krvavitev med menstruacijo.

Listi banan - jih lahko uporabite za okrasitev posode ali kot ovojni papir, ki daje tistemu obliko pred pečenjem.

Banana steblo - steblo banane je bogato z vlakninami in zato služi kot odlično sredstvo za zaprtje. Tudi v hrani se uporablja njegov sok.

Kako in kdaj so banane?

• Pred treningom

Kaj je koristno za banane pred intenzivno vajo? Asimilirani ogljikovi hidrati in kalij v tem naravnem viru energije pomagajo vzdrževati živčni sistem. Ena srednja banana bo zagotovila visoko vsebnost hranil v telesu. Po tem, ko se zbudiš in pojdi v telovadnico čez pol ure, pojej banano in nekaj grškega jogurta. Takoj boste opazili razliko.

Lahko dodate banan žitaric ali pijete mleko za banane, vendar ne jedite samo banane za zajtrk. Da, dali vam bodo moč in energijo, vendar se bo hitro vrnila lakota in utrujenost.

Lahko pridržite jutranjo banansko prehrano, o kateri smo govorili zgoraj.

Razpirajte žlico arašidovega masla na banan ali dodajte sadje v solato.

Po večerji se lahko poje po banani.

Omeniti je treba nekatere negativne vidike tega sadja. Morate vedeti o tem.

Neželeni učinki prekomerne porabe banan

• Glavobol in zaspanost

Aminokisline v bananah lahko razširijo krvne žile, kar vodi do glavobola. Poleg tega lahko zaradi vsebnosti triptofana v bananah poraba preveč teh plodov povzroči zaspanost.

Pomembno je vzdrževati ustno higieno. Banane vsebujejo veliko sladkorja, kar lahko privede do razpadanja zoba, če po zaužitju zob ne temeljito očistite zob.

Presežne vrednosti kalija v telesu lahko privedejo do hiperkalemije. Simptomi te bolezni vključujejo mišično šibkost, nepravilno srčni utrip, vendar za to boste morali jesti 43 banan hkrati. Zato, če ne boste zmagali banan jedo konkurenco za hitrost, vam ni treba skrbeti.

Prekomerna poraba banan lahko povzroči zvišan krvni sladkor, čeprav to sadje vsebuje vlakna. Če je raven sladkorja nestabilna, je treba posvetovati s svojim zdravnikom. Ne izpostavljajte se nepotrebnemu tveganju.

Če imate bolezen ledvic, omejite količino banan v vaši prehrani. Težave z ledvicami povzročajo kopičenje kalija v krvi, kar povzroča zaplete z srcem.

Ne pozabite, da so banane izjemno koristen izdelek, vendar je vse v redu zmerno. Gotovo imate še več vprašanj - odgovorili smo jim!

Strokovnjak odgovori na vprašanja bralcev

Ali se lahko oporim od banan?

Ne, ne morete. Sami ne vsebujejo maščobe in holesterola.

Katere banane so bolje - zrele ali zelene?

Obe vrsti imajo številne pluse in minuse. Zorne banane lažje absorbira telo in imajo večjo koncentracijo antioksidantov. Ampak zaradi visoke vsebnosti sladkorja v njihovi sestavi, jih je treba uporabljati previdno s strani ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni.

Kislinske banane imajo visoko vsebnost odpornega škroba in so dobra alternativa za ljudi, ki se želijo izogibati visokokakovostnim sladkorjem. Poleg tega so koristne za zdravje debelega črevesa. Ampak koncentracija antioksidantov v njih je nižja, in odporni škrob v njihovi sestavi lahko povzroči napenjanje.

Kakšna je uporaba banan jedo za noč in ali so lahko v tem času?

Da, banane sprostijo naše mišice in spodbujajo dober spanec.

Koliko banan lahko pojedo na dan?

5-6. Večja količina lahko privede do zvišanja kalija.

Ali je po treningu koristno jesti banane?

Ja, zato dobite potrebne ogljikove hidrate za telo. Ti ogljikovi hidrati dopolnjujejo glikogen, ki povrne poškodovane mišice.

Zaključek

Banane je vredno, da jo pojedo. Jej vsak dan. Na to ni ničesar dodati.

Ne, počakaj. Pustite komentarje spodaj in pogovorite o tem, kako je ta članek spremenil vaše življenje na bolje.