Ribji tenis

Med sladkovodnimi ribami, ki so ujete ali prodane na trgih, ne morete ignorirati linije. To je težko ujeti, vendar ga je veliko lažje odstraniti v stoječe rezervoarje pod nadzorom. Pri kuhanju je meso te ribe vrednoteno za mehkobo in v medicini - za nizko kalorično vsebino z veliko koristnih vitaminov in mineralov.

Kako izgleda Linova riba?

Skupaj s krapom, ki se prodaja skoraj vedno, lahko včasih najdete v prodaji svojo neposredno "relativno" linijo. Te ribe pogosto ne najdemo v rekah, temveč se raje skrivajo v jezerih ob strani gostega vegetacije. V videzu je linija značilna:

• debelo, visoko telo;
• največja teža do 600 gramov in do 50 centimetrov (le posamezniki lahko tehtajo 3 kg in 60-70 cm v dolžino);
• podolgovate lestvice;
• prisotnost gostega sloja sluzi, ki se sprosti zaradi gostega vstopa v mesne lestvice;
• bolj podolgovata majhna usta;
• prisotnost v vogalih ustnih ust manjših anten (dolžina do 2 mm);
• majhne oči, ki jih obdaja rdeča iris;
• plavuti, ki imajo zaobljeno obliko;
• prisotnost majhnega zareze v repni plavuti;
• siva barva vseh plavuti;
• Skupno barva, ki je lahko zelena (torej habitat je ribnik z peščena tla) ali temno rjave barve (piše na blatnem dnu ribnika);
• rumenkasta trebušna osnova;
• posebne termofilne lastnosti;
• nestrpnost do sončne svetlobe;
• funkcija za spremembo barve lestvic, kadar je izpostavljena zraku (sluz potuje in piling, na pokrovu pa rumene lise).

Dejansko ta riba ljubi samoto, izbere stalni habitat in ne prenaša hitrega reka. V naravnih pogojih rastejo mirni zalivi reke, stare ljudi, kanali z nežnim tokovom in mehke podvodne vegetacije. Najdemo ga v jezerih in ribnikih, katerih bregovi so poraščeni s trstičji, sivi ali trsami. Lin ne potrebuje večje koncentracije kisika in glavnega mesta svojega habitata med vegetacijo na dnu rezervoarja.

Samo mladi lahko pridejo v jate bližje jeseni, da bi spali skupaj in preživeli mraz.

Seksualno zrele linije postanejo pozne - v 3-4 letih. Hkrati živijo do 18 let.

Ženske začnejo drsti samo v toplem vročem obdobju (približno od junija do konca julija), ko se temperatura vode segreje do 20 stopinj. V tem obdobju riba ne jedo in ne pije (najboljši trenutek za lov je april-maj).

Lin nima posebne tržne vrednosti, zato se vzreja predvsem kot trup v polknah (navsezadnje je ta riba neaktivna). Torej poje več vegetacije ali izloča ličinke, črve in rake od spodaj, pri čemer se "premikanje" peska ali mulja pri premikanju. V vsakem primeru riba ni daleč od svoje "hiše".

Fish Lin je razširjen v vodnih telesih po vsej Evropi. Naša glavna mesta so Uralska meja. Vzhodno od te funkcije je mogoče najti, vendar zelo redko. Najdaljša meja je vzhodni del jezera Baikal.

V Nemčiji, Buryatia, Yakutska regija Rusije, je ta vrsta ribe uradno vključena v lokalne Rdeče knjige.

Od ribje linije

Ni vsak predstavnik sladkovodnih rib se lahko pohvali s kemično sestavo, ki je vsebovana v mesu linije. Tako ima lin:

• visoko kakovostni prebavljivi proteini;
• maščobe;
• polinenasičene maščobne kisline;
• vse nujne aminokisline;
• vitamin A (retinol);
• askorbinska kislina (vitamin C);
• tokoferol (vitamin E);
• vitamini iz skupine B (riboflavin, tiamin, folne in nikotinske kisline);
• makroelementi, ki jih predstavljajo natrij, magnezij, kalij, kalcij, fosfor;
• osnovni minerali - cink, jod, železo, krom, baker, fluor in mangan.

Kalorična vsebnost 100 gramov mesa te ribe je samo 40 kilokalorij.

Razmerje energije beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov je 70/41/0%.

Koristne lastnosti ribje linije

Ne domnevajte, da sladkovodne ribe ne morejo koristiti človeškemu telesu. Na primer, redna poraba pustega ribjega mesa pomaga osebi:

Izboljšati delo gastrointestinalnega trakta (zlasti želodec);

Prilagoditi delovanje ščitnice (mimogrede, to je mogoče le za predstavnike morskih rib);

Zmanjšanje neprijetne aritmije;

Okrepiti srčno mišico;

Zmanjšati prekomerno težo zaradi majhnega števila kalorij;

Na splošno je treba vzpostaviti pravilno delovanje vseh notranjih organov.

Kako izbrati in hraniti ribe

Meso linije po kuhanju s ponudbo in mehko strukturo v okusu piščančjega mesa ni slabše.

Vendar, da ne bi pokvarili posode iz "moulting" sladkovodnih rib, morate vedeti, da je nakup linije izredno svež (zato je priporočljivo, da ga vzamete iz akvarijove trgovine).

Če morate kupiti blago na trgu, potem:

• Samo predstavniki, ki so ujeti mesec pred drstjo ali dva tedna po njem;
• o svežini bodo rekli svetlo rdeče škrge;
• Vonj ne sme biti ribji, temveč le dati svežino;
• oči svežih rib so vedno jasne in pregledne;
• foso, ko ga stisnemo na telo rib, nujno hitro izgine zaradi elastičnosti mesa;
• Pri rezanju kosti nikoli ne zaostajajo za mesom (če je nasprotno, potem ne morete kuhati te vrstice).

Ko postane trup trupa, mora biti dobro drobovje, oprati in obrisati suho z belo krpo ali brisačo. Nato ribe zavijemo v bel papir, predhodno namočene v močni slani raztopini in še vedno zavite v en sloj belega papirja. Za ohranitev tega izdelka ga je treba postaviti v hladilnik na temperaturo, ki ni višja in ni nižja od 5 stopinj. Rok uporabnosti rib ni več kot tri dni. Če zamrznete, ga lahko shranite do 3 mesece.

Kako očistiti ribe

V primerjavi s krapom je te ribe težje očistiti, saj se njene lestvice bolj prilegajo telesu trupov. Pri nakupu v trgovini, če obstaja storitev čiščenja rib, je najbolje, da ga takoj očistite takoj po nakupu.

Pri odstranjevanju lusk, morate biti previdni, da ne poškodujete kože. Zato čiščenje mora biti podobno merilom za strganje, namesto da bi ga čim bolje očistili. Da bi lažje odstranili tehtnice, lahko najprej potopite karkas v vrelo vodo.

Da bi se znebili neprijetnega vonja mesa (v resnici je poje po zelenju) je priporočljivo:

• pustite ribe plavati nekaj ur v kopeli s čisto vodo;
• ribe pod tekočo vodo nekaj ur.

Kaj kuhati iz ribiške palice

Lahko ga kuhamo kot normalno ribe. V vsakem primeru takšen ribji proizvod pri pripravi jedi s čudovito zlato skorjo, pečen ali pražen. Prav tako se pripravi (služi se kot samostojna jed ali v uho), obara, kuhana na žaru.

Kulinarični strokovnjaki priporočajo, da pri pripravi dodate veliko začimb in zelišč, tako da meso ne daje dreves, ki jih uporabljajo ribe. Pred kuhanjem izkušene gospodinje priporočajo škropljenje z limoninim sokom in pustijo lagati 15-20 minut.

V mnogih državah Evrope se pripravi v mleku. Recepti, kako kuhati veliko rib. Načeloma je primeren vsak recept za pripravo krapov.

Kontraindikacije za uporabo

Za porabo linusa znanstveniki še ne morejo določiti resnih kontraindikacij. Zato je temeljna od njih individualna nestrpnost do ribjega mesa.

Kokoš na ribah ali ne

Kot katera koli rečna riba ima veliko kosti, vendar še vedno manj v primerjavi s krapom ali drugimi ribami.

Lin: opis rib, habitatov, drstišč in ribolovnih metod

Yin - riba iz družine Cyprinidae (Cyprinidae), ki tvori istoimenski droga sestoji iz enega samega sladkovodnih vrst - Tinca tinca. Posebne značilnosti taksona - edinstvena zunanja, termofilna, nizka mobilnost, dobra prilagodljivost negativnim okoljskim dejavnikom. Zaradi odličnih gastronomskih lastnosti je značilen amaterski in športni ribolov.

Kaj izgleda lin?

Tinca tinca ne spominja nobenega drugega predstavnika ihtiofaune, tako v domačem krapu kot v oddaljenih družinah. Znani naravoslovci L.P. Sabaneev in S.T. Aksakov je v svojih delih poudaril, da je "len kampa njegovega tabora podoben jazemu." Če te skupne značilnosti obstajajo, so vizualno nedostopne za navadnega človeka na ulici, hkrati pa nenavadna zunanjost rib omogoča, da je med drugimi vrstami edinstveno označena, če pogledamo naslednje morfološke značilnosti:

• zgoščeno visoko telo;
• zelo majhne, ​​gosto naslonjene cikloidne lestvice (87-105 kosov v bočni črti);
• majhne oči z rdečo iris;
• širok okrnjen repni hrbet;
• končna majhna usta z mesnatimi ustnicami;
• na obeh straneh zgornje čeljusti je dolg do 2 mm dolg občutljiv rob;
• zaobljene temne plavuti;
• Nagnjene strani, prekrite z neprekinjenim slojem sluzi.

Barvna shema je odvisna od življenjskih pogojev. V čistem ribniku z lahkim tlemi ima telo zelenkasto srebrno barvo z bolj gostimi toni na hrbtni strani. V primeru blatnega dna se odtenki premaknejo v hladen temno rjav spekter, pogosto z oljčnim odtenkom. Obstaja dekorativna oblika ribe - zlati ten, ki se razlikuje od osnovnega taksona z barvno žametno barvo, temnimi madežmi na straneh in črno šarankami oči.

Z enim od edinstvenih morfoloških značilnosti je izvor imena vrste povezan. Sluz, ki obkroža telo, ko pride do zraka, se hitro suši, strdi in pade s koščkov, pri čemer opozori na proces spreminjanja pokrova pri živali - molji.

Za ribe, za katere so značilne dobro razvite sekundarne spolne značilnosti, ki so pri moških še posebej opazne - povečane prsne plavuti z zgoščenimi žarki.

Dolžina življenja in dimenzije črte

Predstavniki rodu Tinca so razmeroma dolgo življenjsko dobo od 12-15 let in zelo počasi rasti. Year-old Malek ima dolžino ne več kot 3-7 cm telesa, in vsako sezono raste s skromno 3-5 cm. Do starosti spolne zrelosti (3-4 let) posamezniki ne presegajo 15-20 cm, kar je primerljivo z 1,5-2 let krap. Po prelomu 6-7 let, teža in dimenzije rast se upočasnjuje. Ribe je lahko rastejo na impresivno velikosti, največji linj tehta 7.0-7.5 kg, dolžine 65-70 cm telesa. Standard po kompaktnih osebkov, ki tehtajo 150-700 g priobalni ribolov kapitalne primerke začne pri 2,5-3, 0 kg.

Habitat

Razdelitveno območje vrste pokriva celotno Evropo in del Azije z zmerno podnebje. Tukaj naseljujejo stoječe, šibkeče odseke rezervoarjev bazena črnih, baltskih, kaspijskih in azovskih morij. Zaradi pritrjevanja v toplem podnebju ribe niso razširjene vzhodno od Uralov, ampak se pojavljajo v zgornjem in srednjem toku Yeniseja, Vitima, Oba, Angare in nekaterih zahodnih delov Bajkalskega jezera. Med priljubljenimi mesti moulting habitata so ribniki, jezera, potoki, zalivi s šibkim tokom, starejši ljudje, rezervoarji z mehkim peščenim, blatnim dnom.

Ribe lahko prenašajo pomanjkanje kisika, povečajo kislost in slanost okolja, zato se počuti odlično v močvirjih, poplavnih ravnicah, usta reka z veliko vsebnostjo morske vode. Za udobno življenje je pomembno, da so številne alge, bentoške, visoke rastline, ajde, grmičevje, trs, trst, ki zagotavljajo zaščito in hrano.

Kaj ribje jedo v naravi

Osnova prehrane je rastlinska hrana, zooplankton in mali živi organizmi, ki živijo na dnu vodnih teles:

• krvavi, raki, amfipodi, rotiferji;
• ciklopov, bosminov, polifemov;
• Bugs, annelids, mekušci, pijavke;
• ličinke chironomidae, podenki, kačji pastirji, kadiške muhe, žarnice;
• vodni hrošči (lamele, pokrovi);
• poganjki telomeris, rdest, buttercup, rogova, Elodea;
• duckweed, druge majhne plavajoče rastline;
• žita, fitoplankton, detritus.

Riba hrani ribe umetne podlage in mešane krmne mešanice, ki so namenjene za ulov in gojenje drugih krapov. S pomanjkanjem hrane lahko jedo malice, krilati žuželke, prašiči, kaviar, drugo živalsko hrano. Glavna dejavnost hranjenja pade na čas somraka dneva in jo spremlja globoko kopanje dna sedimenta. Če temperatura vode pade pod + 10 ° C, riba izgubi apetit in ustavi iskanje hrane. Enaka situacija je značilna za visoko ogrevano okolje (nad + 30 ° C), kar povzroča toplotni stupor.

Življenjski slog

Lin raje plitvih zaraščenih območij s globino 1-2 metra, zato je izredno previden in skrivnosten. Mladi rastejo v majhne skupine (5-15 kosov), medtem ko spolno zrele osebe gravitirajo do enotnega, sedentarnega obstoja. Za ribe je pomembna dovolj visoka temperatura okolice, vendar se izognemo odprti sončni svetlobi, medtem ko se drži zasenčenih površin rastlin. Da se ne bi tekmoval v krmni konkurenci z agilnim, vsesplošnim, hrupnim krapom, ki išče dnevno svetlobo, se je vladar preklopil na jedrsko hrano. To je posledica njegovega aktivnega ugrizanja v poznih večernih urah in zgodaj zjutraj.

Spomladi in poletju je dovolj enostavno, da sledi ribam po poti iz mehurčkov, kar izhaja iz izpusta močvirnega plina iz izkopanega blata. Toda ta pristop včasih ne uspe, saj se krapi razlikujejo na podoben način prehranjevanja.

V zgodnji jeseni se valov intenzivno nabira zaloge energije in se lahko hranijo ves dan. Z novim hladnim vremenom se živilska dejavnost močno zmanjšuje. Ribe iščejo drug drugega, oblikujejo jate, gredo v zimske jame, kjer se kopajo v blato, padejo v suspendirano animacijo in sploh ne jedo. Spanje je tako močno, da na plitvih ribnikih, rekah, jezerih obstajajo primeri množične smrti živine zaradi zamrzovanja vseh slojev vode in celo dela dna. Spuščanje pomladi se pojavi, ko se vodno telo segreje nad + 4-7 ° С. Ribe hitro zavržejo zimski stupor in se premikajo na obalna območja s podvodno vegetacijo v iskanju kalorične živalske krme, predvsem ličink proti komarjem.

Mreže

Vročinska vrsta se zelo strdi, čaka, da se voda segreje na temperaturo + 20-24 ° C, v srednjem pasu pa je običajno konec maja, junija ali začetka julija. Ne-poravnavanje je šibko tekoče, zaščiteno od vetra plitko (0,3-0,8 m) z obilico rastlinskega substrata. Pogosto so zidovi pritrjeni na potopljene veje grmovja in dreves. Drstenje se pojavi po odsekih z intervalom 10-14 dni. V procesu sodelujejo spolno zreli primerki starih 3-4 let, za katere je značilna teža (200-400 g) in plodnost (20-40 tisoč jajc). Ženske, starejše od 0,8-1,0 kg, lahko odložijo 400-500 tisoč majhnih jajčnih jat za sezono drstenja rumene barve.

Narava zagotavlja nadomestilo za izgubo časa zaradi poznega drstenja: obdobje inkubacije jajc je skrajšano na največ, v dobro ogreti vodi je samo 70-75 ur. Izločene ličinke 3,0-3,5 mm so pritrjene na podlago in še 3 do 4 dni se pospešijo zaradi zalog energije v rumeni vrečki. Plavajoča čreva ostane v plitvi vodi. Zaradi šolskega instinkta majhne ribe tvorijo velike jambove in se skrijejo v gosto vegetacijo, kjer se preklopi na aktivno hranjenje z zooplanktonom in enoceličnimi algami. Ko dosežejo velikost 1,2-1,5 cm, se juh spusti na dno in preide na bolj hranljivo bentoško krmo.

Lovljenje lenga

Najboljši čas za ribolov je obdobje pred drstjo (april-maj) in zmerno topli avgust, september, oktober. Na ribniku je še vedno mračno, da ne zamudite jutranjega grize. Kot univerzalni pribor se uporablja plavajoča ribiška palica, ki je opremljena z:

• majhna tuljava brez inercije (1500-2000);
• glavna linija temne barve (0,25-0,3 mm);
• dolžina povodca 20-25 cm (debelina 0,18-0,22 mm);
• Palica s hitro strukturo dolžine 4-5 m;
• plovec z nosilnostjo 3-5 g;
• Gruzel v obliki oliv (2-4 g) in pod paket (1-3 g);
• kvačkanje številka 8-14 (po mednarodni klasifikaciji).

Precej velika debelina vrvice ni povezana z maso rib, temveč s krajem ribolova, kjer se nahajata rastline in plavuti. Pozornost si zasluži izbiro plovca, ki mora imeti mehko barvo (rjava, zelena, temno modra, temno zelena). Kot ulov vabe na progi se uporablja velik zemeljski in gnojni črv, pijavka, snop krvavnic, gosenica in gobica.

Velike osebke pogosto najdemo na larvi kačjega pastirja, vendar pa je treba pripraviti na verjetno udarjanje z ostrigami in krapom. Med voditelje rastlinskih vab so žitarice pšenice, ovsa, biserovega ječmena, graha, krompirja, testa, zdrobnine, krušne drobtine. V nekaterih rezervoarjih se vaba uspešno uporablja v obliki nitne pogače z nitmi 1x1 cm ali 1x1,5 cm (konoplja, perilo, sončnica). Če je povezava nestabilna, je priporočljivo združiti vabo na kavelj, ki ustvarja "sendvič", izdelan iz gobice in gobice, koruze in testa. Drug način za spravilo linije je spodnji pribor z gumijastim blažilcem. Lahko se prinese s plavanjem ali z ladjo v oknu med gostim grmovjem in ribolovom brez tveganja neuspešnih odlitkov.

Gastronomske lastnosti

Priljubljeni pregovor pravi: "Najboljše meso je svinjina, najboljša riba je linin." To je resnično dejstvo, s katerim se bo strinjala vsaka oseba, ki je vsaj enkrat poskusila jed iz tega edinstvenega predstavnika sladkovodne ihtiofaune. Riba ima sočno in zmerno maščobno meso (3,5-3,8%) s sladkim priokusom, razmerje med užitnim in odpadnim delom telesa je 55-60%. Filet ni koščen, hitro ga absorbira telo, primeren za vnos v hrano zaradi zmerne vsebnosti maščobe (3,5-3,8%) in nizke kalorične vsebnosti (40-45 kcal na 100 g). Poleg tega redna uporaba pomaga zmanjšati krvni sladkor. Riba je bogata z:

• vitamini A, C, E, PP, B2, B6, B12;
• jod, fluor, fosfor;
• kalij, kalcij, mangan;
• polinenasičene maščobne kisline.

Izdelek je priporočljiv za ljudi s težavami v prebavilih, ščitnici, kardiovaskularnem sistemu. Da bi pravilno pripravili črto in se znebili možnega vonja blata, je dovolj, da filete 8-12 ur namočimo v rahlo slani vodi. Hkrati je treba skrbno odstraniti sluz in majhne lestvice, ne da bi pri tem poškodovali kožo. Najboljša možnost kuhanja je kuhanje, pečenje v peči, cvrtje. Priljubljena aromatizirana, prevlečena, polnjena in kuhana na žaru. Mejna linija je kombinirana s kislo smetano, vinom, limoninim sokom, proizvaja okusne želeje, kokoši, mesne kroglice.

Lin: fotografija, kuhanje, korist in škoda

Riba lin: opis, priprava, sestava, korist in škoda

Lin (latinski Tinca tinca) je riba iz družine Karp. Je edini predstavnik te vrste (Lin rodu).

Enkrat, ko je bila številka visoka, je bilo mogoče najti črto skoraj v katerem koli telesu sladke vode v Evropi, manj pa v Sibiriji. Vzhodna meja linearne porazdelitve doseže sredinske tokove Yeniseja in številne njene pritoke, vendar posamezne populacije nastanejo v bazenu jezera Baikal in celo v vzhodni Sibiriji (redko). Zmanjšanje števila je posledica motenj habitatov zaradi onesnaženosti okolja in lova.

Lin - riba je tiha. Raje drži v mirnih rezervoarjih, predvsem pri starih moških in zalivih rek, kanalih s šibkim tokom, katerih dno je podloženo z mehko podvodno vegetacijo. Pogosto najdemo v jezerih in ribnikih, katerih bregovi so poraščeni s trstičji, sivi in ​​trstičji.

V nekaterih državah (na primer v Nemčiji) in regijah Rusije (republika Buryatia, Irkutsk, Yaroslavl regije itd.) Je v rdečih knjigah. Linna ribolovna vrednost ni visoka, saj vodi en sam način življenja in živi na težko dostopnih krajih. Vendar pa je bila v zadnjih letih linija umetno posajena, saj je zelo nezahtevna za kakovost vode in lahko živi v pogojih, v katerih krapi ne morejo preživeti.

Opis linije

Lin je zlahka prepoznati. Njegovo telo je kratek, debel in visok. Telo je pokrito s plitvo in tesno prilegajočo lestvico na kožo, zaradi česar je očistiti ribe. Značilna značilnost je, da je telo pokrito s plastjo debele sluz sivo-modre barve.

Barva telesa linije je odvisna od habitata. V prozorni vodi s peščenimi tlemi je telo črta zelenkasto-srebrno, v bazenih z blatnimi tremi je temno rjava.

Spodnja pernica vsebuje 4 nerazvejene in 8-9 razvejane žarke, analne - 3 nerazvejene in razvejane 8-9. Pozorni plavuti nimajo zareze.

V kotih ustja črte lahko vidite eno kratko (2-3 mm) cirri.

Oči te ribe so majhne, ​​rdeče-oranžne.

Večina ribičev naleti na majhno črto dolžine do 40 cm, vendar nekateri posamezniki lahko dosežejo dolžino 70 cm in tehtajo hkrati do 7,5 kg.

Izrazen je spolni dimorfizem: ventralni plavuti samcev so večji kot pri ženskah, drugi žarki teh plavut pa so debelejši.

Včasih je črta zmedena s kraškim krapom. Kljub temu ima križancev tanjše telo, daljše repne plavuti, več (2-krat) število žarkov v hrbtni plavuti in večje lestvice.

Lin živi v povprečju 16-18 let.

Življenjski stil Lina

Lin vodi sedentarni življenjski slog in ostaja sam. Ta riba je zelo termofilna, vendar se raje drži bližje dnu, v grmovjah in koreninah, pri čemer se izogibamo neposredni sončni svetlobi.

Lin je sposoben prenašati vsebnost nizkega kisika v vodi in lahko preživi tudi v razmerah, ko druge ribe začenjajo žalovati o pomanjkanju kisika.

Prehrana linije vključuje majhne dna nevretenčarje (črvi, mehkužci, ličinke insektov), ​​ki jih lahko izlocijo z mulja na globini do 9 cm.

Odrasli lahko jedo tudi alge in detritus, ki včasih predstavljajo več kot polovico prehrane.

Seksualno zorenje linije pride v 3-4 letih. Drstenje se ponavadi dogaja v juniju-juliju (v vzhodnem delu območja konec julija in začetka avgusta), ko se voda segreje na 18-20 ° C

Ena ženska linija lahko v sezoni pometa 300-400 tisoč jajc. Kaviar je precej majhen (okrog 1 mm), premešan na stebla rastlin. V nekaj dneh ličinke zapustijo jajca.

Priprava linije

Mimogrede, zakaj so ga tako imenovali? To je zelo preprosto: ko se vzame iz vode, spremeni svojo barvo. Dejstvo je, da sluz, ki pokriva telo v zraku, postane temen, kot da je pokrit s temnimi lisami. Malo kasneje se sluz začne lupiti in pod njim se začnejo pojavljati rumeni madeži.

Morate vedeti, katero vrstico želite kupiti ali uloviti. Med drstenjem je len preprosto neprimeren za hrano, saj meso gnusno diši po blatu. Druga stvar, če ujameš ribe spomladi ali jeseni - okus je ponavadi popolnoma drugačen. Toda tudi če ribica miruje miru in močvirja, ne hitite, da bi ga vrgli proč. Težavo običajno rešite tako, da črto zadržite v tekoči vodi za pol dneva, in če je živec v živo, lahko pokličete v kopalnico čiste vode in hkrati prepustite plavanju. Če ni takšne možnosti, se bo uporabila najbolj zanesljiva metoda "dedu" - marinirana v kisu ali limoninem soku 4-6 ur. V slednjem primeru je bolje kuhati linijo z več začimbami. Druga metoda - med pripravo linije v celoti njegov trebuh lahko polnjene z koperjem.

Vendar pa lin - slastne ribe. Njegovo meso je zelo nežno. Edini problem, s katerim se kuhar mora soočiti, je postopek njegovega čiščenja. Dejstvo, da je linija med čiščenjem, je treba odstraniti vse sluz iz trupov, samo s tem pogojem pri pečenju ali cvrtju, telo rib bo dobil zlato skorjo.

Po odstranitvi lusk in sluzi se ribe drobovijo in odstranijo plavuti.

Iz linije lahko kuhate ogromno število jedi. Lahko se ocvrte, kuhamo, zalijemo, marinimo, pečemo, vključno s kislo smetano, polnjeno, uporabimo za želeje in druge ribe. Sveže ribe so najbolje pečene in ocvrte.

Pečenje se ujame eno uro pri temperaturi do 250 ° C. Če se to naredi v foliji, se bo izkazalo za zelo sočno, a brez zlate skorje.

Kaj izgleda lin?

Izjemno prepoznaven, od drugih predstavnikov družine krapa bistveno razlikuje od zunaj. Njeno ime je izhajalo iz sposobnosti, da se izlije. Izvleče iz vode, hitro spremeni barvo, prekrije s temnimi pikami.

Zunanji znaki

Lin je povprečna riba z nekoliko skrajšanim, ne zelo visokim in hkrati debelim telesom. Po njegovem skladišču je videti kot IDE, vendar za razliko od slednje - ima značilno zgostila repna pecelj. Plavuti so zaokrožene, brez Trnovit žarki v številu hrbtne je veliko manjši od drugih krapih. Kavalni fin ima šibko zarezo. Lestvic majhna, zelo trdno sedi v koži je prekrita z obilo sluzi plastjo, ki je naravno zaščito rib proti neugodnim razmeram, škodljivih mikroorganizmov, parazitov in plenilci. Število kosmičev v stranski črti je od 90 do 120. Oči so majhne, ​​z rdečo iriso. Usta linije so majhna, končna, z debelimi mesnatimi ustnicami. V vogalih ust je kratka antena, od katerih je vsaka opremljena s preobčutljivostnimi receptorji. Gill rakers so dolge, njihovo število se spreminja od 10 do 16.

Barvanje in njene razlike

Fotografija 2. Trije različici barvanja črte (od leve proti desni): iz ribnika s temnim blatnim dnom, iz reke, iz ribnika s svetlim peščenim dnom.

Večina linij, ki so prisotne v ulovu, so oljčno-zelene barve z izrazitim zlatim odtenkom. Zadnja riba je opazno temnejša od strani, trebuh pa je lažji.

Glede na habitat se lahko barva razlikuje: na silovitem dnu je navadno temno, na peščeno - svetlo ali zelenkasto-srebrno. Za rečne črte so značilni bolj rumeni toni. V spodnjem toku Volge so znani primeri ulova linije z rdečkasto barvo lestvic. Zelo redko naletijo na ribje melaniste s popolnoma črno barvo, še bolj redko - albino. Prav tako obstaja več različic barvanja črte, ki je narisana (več o njih bo obravnavano v nadaljevanju).

Spolne razlike

Lin - eden redkih rib, ki ga zaznamujejo zunanji spolni znaki. Tako imajo moški v primerjavi z ženskami večje medenične plavuti (segajo do dna analnega plavutja) - z izrazito zgoščenimi drugimi žarki. Toda v velikosti so moški manjši kot samice, enake starosti kot njih. Ženska raste 30-40% hitreje kot moški.

Dimenzije, teža

Najpogosteje naletimo na posameznike, katerih teža ne presega 1,5 kg in dolžina - 30 cm. Vendar pa obstajajo primeri ulova linije velikanov, ki tehtajo 7 kg v dolžini več kot 60 centimetrov.

Podobne vrste rib

Kot je bilo povedano zgoraj, ima lin zelo prepoznaven videz in ga zamenjati z drugimi predstavniki naše ihtiofaune je precej zapletena zadeva. Kljub temu pa je taka riba kot jezersko jezero, ki pogosto naseljuje sosesko s črto, zelo podobna zunanjim videzom svojih malih predstavnikov - barve in telesa.

Kako razlikovati črto od jezerskega jezera? Slednji se od prvega razlikuje z zarezanim repom in izrazito manj enakomerno obarvanostjo z izrazitimi majhnimi obliži. Poleg tega je rep peclja jezerskega jezera nekoliko daljši in tanjši od črte linije.

Ekološke oblike

Črta ne tvori podvrst, temveč so štiri ekološke različice, ki se med seboj razlikujejo v sestavi in ​​do neke mere v barvanju:

1. Ozernaya - živi v velikih rezervoarjih in jezerih.
2. Ribnik - naseljuje mala in srednja umetna ribnika.
3. Reka. Njeni habitati so potoci in zalivi rek, rokavov, kanalov in drugih krajev z mirnim tokom.
4. Škarje. Najdemo ga v majhnih, prenaseljenih črtah in drugih ribjih ribnikih.

Jezerske črte imajo širše telo, prav tako so nekoliko višje v hrbtu, iz katerih so z enako dolžino precej težje kot ribnik in rečne oblike.

Ribnik je nekoliko "vitko" jezero. Opaziti je, da če je linija ujeta v ribniku, da se premakne v jezero - po nekaj časa bo pridobila težo in se ne bo razlikovala od tipične jezerske črte. Podobno sliko je opaziti, če je v ribniku zasajena jezerska linija - se bo "tanka".

Oblika reke je opazno bolj vitka od jezera in ribnika, poleg tega pa ima lahko nekoliko "ukrivljene" navzge.

Črna linija je najmanjša vrsta te ribe, se razlikuje po dolgočasnih dolžinah ne presega 12 cm. Je večja od drugih ekoloških oblik črte.

Anatomski znaki

Število faringealnih zob v linu je običajno nepoškodovano - 4 in 5 z različnih strani, včasih pa posamezniki z dvojnim številom - 4 ali 5 v isti vrstici. Število vretenc je od 37 do 42. Črno črta je opazno krajše od krapa, približno ustreza dolžini telesa (v krapu je daljši za dva in pol krat). Pri ženskah je linija črevesja nekoliko daljša kot pri moških.

Razširjanje

Sl. 1. Področje distribucije.

Izhaja v zmernem območju Evrazije. To naseljuje reke in jezera bazenov Črnega, Azovskega, Kaspijskega in Baltskega morja. V Sibiriji je opazen v zgornjih mejah Ob in Yenisei, v zahodnem delu Baikalskega bazena pa je tudi linijsko prebivalstvo.

Habitat

Fotografija 3. Umetni rezervoar srednjega pretoka - eden od habitatov linije.

Običajna v ribnikih, jezerih ter rezervoarjev, pri čemer rezervoarji raje razmeroma topel in čisto vodo, mulja ali mulj gline dno in razvito podvodno in obvodnih vegetacije (hranilnik, pondweed, Ševar, cattail, preslica, trs). Najdemo ga tudi v zalivih nižinskih rekah in njihovih zaraščenih kanalih lahko živijo in delti področjih, vključno z reke se izlivajo v morje (rahlo slana voda).

Mesta s kamnitim dnom, hladno vodo in tokovi, pa tudi odprta in dobro osvetljena pred soncem - se izogibajte. V hladnih gorskih rekah in jezerih nikelj ne pride nikamor. Zelo redko se pojavlja v majhnih, neaktivnih rezervoarjih. Za vsebnost kisika v vodi je nezahteven, vendar zahtevnejši od kraškega krapa.

V večini njihovih habitatov je lanec majhen.

Lin na Uralu

Na Uralju je črta neenakomerno porazdeljena. Najpogosteje jih najdemo v vodnih telesih in rekah, ki se nahajajo na vzhodni strani grebena. Na zahodnem pobočju je ta riba tudi tam, vendar pada znatno manj.

Obstajajo znani primeri ulova linije v rekah, kot so Chusovaya, Ufa in Sylva, pa tudi nekatere svoje pritoke, ki so močno porasle, globoke s tihim tokovom. Najdeno je v Isetu in nekaj manjših rek, ki se v njej pojavljajo, pa tudi v bazenu. Vendar pa je lažje ujeti črto ne v samih rekah, temveč v njihovih plavajočih starcih, kjer pogosto koegzistira s krapom.

Občasno ujeli linj in veliko Ural jezer, ribnikov in rezervoarji (npr - v Tavatue, Chusovoy jezera, rezervoarja in Verhnemakarovskom verkh-neyvinsky ribniku).

Življenjski slog

Lin je precej neaktivna riba, raje ostane sama. Čreda se tvori le v zimskem času in se lahko med drstenjem združijo v parov. Po drugih podatkih - gre za skupine od 3-6 kosov med prehrambenim migracijam. V zimskem času in koplje v blato postane mirujočem stanju (v primeru Zamorov včasih prihajajo iz odrevenelost in se pojavi v luknjo), in zato lahko zamrznitev vode preživijo. Podobno se obnaša v poletnih mesecih - obdobje poslabšanja pogojev kisika, ali med sušenjem ribnika.

Navade

Običajno se Lin ukvarja z iskanjem hrane, kopanjem v spodnjem blatu. Mesto hranjenja rib lahko enostavno izračuna iz mehurčkov, ki se dvigujejo od dna do površine (nekateri ribiči ločijo mehurčke, ki jih dovoljuje linija, od podobnih, ki jih proizvajajo druge ribe). Tudi v lonih iščejo hrano v gozdu vodnih in poluvodnih rastlin, ki iščejo hrano. Na površini, po nekaterih ribičih, se nikoli ne zdi, medtem ko drugi trdijo, da se lahko črta zlahka dvigne na zgornje plasti vode ponoči - v času mase letenja žuželk.

Dnevna aktivnost

Lin se lahko celodnevno hranijo ves čas, vendar je njegova največja dejavnost omejena na jutranje in večerno somrak - ponavadi v tem trenutku potuje do obale. V preostalem času je v globokih prostorih, vendar tam še naprej hrani. Opaziti je - ob oblačnih dnevih lahko polni vse dnevne ure.

Sezonska dejavnost

Aktiven v topli sezoni, še posebej v pozni pomladi (včasih takoj po ledu izvira iz ribnikov) in v začetku poletja. S segrevanjem vode v vročih poletnih dneh riba postane počasna in stoji v travnatem grmovju, se lahko celo vpije v blato. Ker se toplota zmanjša in ohladi do konca poletja, aktivnost linije naraste. Začne se jeseni grize, ki se običajno konča do oktobra. Za zimo so ribe v mirujočih prostorih mirne in se v tem obdobju ne hranijo. Čeprav v nekaterih rezervoarjih z dolgimi, dolgotrajnimi odmoji obstajajo izjeme tega pravila.

Migracije

Kljub pomanjkanju mobilnosti lahko v notranjosti rezervoarja opravlja dnevne selitve krme, ki se gibljejo od globin do obrežij in zaobidejo rastline na isti poti. Prav tako je sposoben majhnih premikov med drstenjem.

Napajanje

• Karakter: v bistvu raje živalska hrana, včasih pa lahko tudi jesti vegetativno.
• Objekti: vodni in vodni nevretenčarji - žuželke in njihove ličinke se razvijajo v rezervoarju, mehkužcih, črvih, rakih. Tudi spomladi prehrana linije vključuje alge in mlade poganjke poluvodnih rastlin - sadžev, uruti, trstja, široke luknje, rdeče in jajčne kapsule.
• Sezonske nastavitve: ni posebej jasnega, poje vse, kar je užitno.
• Gostilne: območja z blatnim dnom, grmičevje podvodnih rastlin.

Drstenje

• Starost pubertete: 3-4 leta z dolžino približno 20 cm.
• Zahtevana temperatura vode: 19-20 ° C
• Nerazporejanje: plitve, mirne kraje z rastlinstvom podrastov.
• Narava drstenja: serija (ponavadi 3 sprejeme).
• Obdobje (za širino Srednjega Urala): junij-julij.

Ribolov

Lin je ponavadi majhen, večina njegovega časa je neaktiven in tudi zelo hiter za šobe. Zaradi tega se lahko njegov ribolov zdi precej zapleten. Kljub temu - če razumete navade linije v določenem ribniku in poznate tudi svoje krmilne poti - lahko tam uspešno ulovite.

Lokacije

Ponavadi so to območja z blatnim dnom ali "okna" v grmovjah podvodne vegetacije. V tem primeru globina ni pomembna - len se lahko ujame na tri metre in na pol metra plitke vode. Edina stvar, ki jo je treba upoštevati, je, da ribe na prevladujoči globini postanejo previdne, zato je pri teh krajih treba nameniti ustrezno pozornost in tudi ne povzročajo prekomernega hrupa.

Na mestih s peščeno ali prodnato dno se lenav ponavadi ne pojavi, čaka na to, da je nekoristen. Včasih perspektivni "linijski" kraji na rezervoarju zasedajo zelo majhno območje - dobesedno nekaj deset kvadratnih metrov. Kljub temu, če obstaja len - on bo zagotovo stati na teh straneh.

Pri lovu v grmovje je treba "okna" narediti pred časom - tako da se ribe navadijo na njih. Približna velikost enega okna je 50 do 50 centimetrov, zato ni vredno delati več. Kot je bilo že rečeno, len ni všeč svetlo osvetljen del rezervoarja, zato ga je mogoče prestrašiti in se izogniti drugim.

Poletni ribolov

Poletje je glavni čas ulova linije, v tem času je najbolj aktiven.

Gear

Glede na vrsto napajalnega voda lahko ujamete na dve vrsti orodja - plavajoče in spodnje palice. Prvi se kaže kot najbolj prijeten. V primeru spodnjega sprožilca je različica napajalnika najboljša.

Šoba

Na samem začetku sezone na odprtem vodotoku raje raje vegetacijsko živalsko hrano, zato se kot šob uporablja krvavi, rosni, črv, kadis. Ljubim len in pijavke, ki živijo v njegovem ribniku.

Malo kasneje - ko so mladi poganjki ribjih rastlin - rdesta, kubyshki, trsja in cattails, tench raznolika svoj meni. Na tej točki jo lahko ulovite na kosih poganjkov in nežnih listov teh zelišč. Od takrat se je Lin začel odzivati ​​na rastlinske priloge. Vendar pa je ob koncu poletja mogoč običajen lov na njih. Ponavadi uporablja ječmen, grah in testo. Opaziti je, da len ni prav tako brezbrižen za vonj in okus skute, glede na nekatere ribiče - dodajanje vabe ima pozitiven učinek na ugriz.

Vaba

Za obrezovanje črte do kraja ribolova uporabite običajne mešanice vab (nekateri ribiči močno priporočajo dodajanje skute k njima). Glede na to, da je ta riba "hodi po poteh", jo lahko privežete, da obišče nekaj posebnega kraja, ki ga hranijo več dni. Če natančno veste, kje poteka konstantna "pot" proge, vaba ni potrebna.

Zimski ribolov

Kljub dejstvu, da v zimskem času linija ni aktivna - v nekaterih rezervoarjih z dobrim kisikovim režimom lahko podaljšana odmrznitev povzroči, da se izstopi iz neumnosti in prisili, da začne hraniti. V tem času ga ujamejo v običajno zimsko opremo - tako kot pri šobi (krvavi, črvi, črvi, lubji hrošč) in »na igri«.

Linjski koledar

Ugriz in gub

Včasih (med urami maksimalne aktivnosti) ličnik samozavestno vzame šobo, vendar običajno zelo ugrizne. Nekako, njegov ugriz izgleda kot trup, toda lin lahko "nekaj časa raztegne užitek", nežno ščipanje šobe s prsti in nenehno vrže na dno. Plavaj se dolgo časa vznemirja, kot da bi grizla zelo majhna riba. Za rezanje na tej točki je neuporabna. Če pa se je plovec nenadoma utopil in se plaval na stran, ali položil na eni strani, ga je treba takoj razrezati.

Ribiči morajo vedeti, da se lan (zlasti velik) - močno upira po rezanju, ki skoraj ne prinaša tega krapa.

Še več - poskuša kopati v mlet in zmešati črto v algah. Lomljenje je lahko zelo dolgotrajen in dolgotrajen proces, med katerim se ribič nikoli ne sme sprostiti.

Lin ima tudi navado, da se liniji prvič sprosti, nato pa jo močno potegne. V tem primeru je vrv pogosto raztrgana, zato je bolje uporabiti ribiško črto močnejšo.

Obrisi med preživetjem črtice so redki, saj kavelj običajno prehaja skozi mesnata usta ribe. Ko je lin utrujen, ga je treba na tleh v zgornjih plasteh vode tiho prinesti, ne da bi mu veliko prerezal, lahko pa se preplaha z drugimi vrsticami, če so na tej točki v danem kraju. Za končno izvlečenje rib iz vode je najbolje uporabiti podsachek, saj lahko z lahkoto zdrsne iz rok zaradi obilne plasti sluzi.

Uporabite ga kot vabo

Verjamemo, da je majhno lan, kljub svoji vzdržnosti, slaba žival, saj je za plenilca povsem neprivlačna. Kljub temu nekateri ribiči pravijo nasprotno. Po njih obstajajo rezervoarji, kjer se linija nahaja v zadostni količini, in kjer se plenilec navadi, da ga prehranjuje.

Naše pripombe

Kot je bilo že omenjeno, na Srednjem Uralu linija ni pogosta riba, nihče ga posebej ne lovi. V bistvu je prisoten v ulovu ribičev kot prilov - med lovom na ribe, kot so krap, krap, lopatica. Od naših znanih ribičev lahko računate na prste tistih, ki jim je najemnik naletel na vabo.

Obstajajo dva primera ulova te ribe velikih (na kilogram) velikosti. Prvi se je zgodil na reki Iset - v bližini vasi Palkino, v poznih devetdesetih letih prejšnjega stoletja. Ujeti ten je bil teža dveh kilogramov in je bil zelo temen, dejansko črna barva. Približno približno istem času je bila ujeta druga podobna trofeja - v enem od pritokov Chusovoy - nedaleč od mesta Revda. Ta vrstica ni imela edinstvenega videza, kot je bila prejšnja, vendar se je izkazala kot velikan ne le za našo lokacijo, ampak za njegovo vrsto na splošno - do 4 kilograma ni bilo dovolj samo za nekaj sto gramov.

Druge linije, ki so jih ujeli znani ribiči, so bile teže manj kot kilogram. Ena od teh moltov je bila ujeta v Bolshaya Shaytank. Ostali so bili ujeti v drugih okoliških rezervoarjih.

Preučevanje statistike linux tick v naši regiji je pokazal zanimiv trend. Če karti vsi kraji, kjer so bile ulovljene ribe, boste opazili, da se najpogosteje pojavljajo v vodah južnega roba kazenskega prostora, kar je povsem naravno, saj obstaja nekaj bolj toplo poletno podnebje, in zato - bolj ugodne pogoje za linj.

Fotografija 4. Linolej sezonsko.

Z nami in našimi tovariši se je srečal tudi tench, čeprav so ujeti posamezniki glede na velikost pustili veliko zaželenega. V nekaterih Prudkyy kjer ulovljenega krapa - so linji ujeli izključno fingerlings, ki jih je bilo za proizvodnjo. Zanimivo je, da so se vsi primeri ulova odvijali zvečer. Poskusi, da prižge v ribah z uporabo znanih metod za njeno ribolov - ne vodi do rezultata, vtis je, da imamo "linyata" je naraven način, in so bili dani v ribnik je umetno.

Največji len je bil okoli 400 gramov in je bil ulovljen med lovom na krap - v majhnem ribniku, zgrajenem na enem od pritokov reke Ufa.

Nekoč smo imeli priložnost srečati tudi vaškega ribiča, linemanja, ki ga je posebej ujel. Rezervoar, kjer je potekal ribolov, je bil ogromen starec Ufa, ki je z njim povezal majhen prešum. Shore mrtvic močno porasle s trstičjem in vodne lilije, njen obraz poleti, skoraj vsi prekriti s vodna leča. Kot ribič šoba uporablja le črv gnoja, drugi pa ne prepozna (dokaj pogost pojav v teh krajih, rdeča muckworm ga šteje skoraj edina in najbolj učinkovita šoba za lovljenje rib).

Na grobo, težka, saj je dolgo bambusa pole iz različnih plemen, rustikalna ribič potegnil ven za zvečer za dve ali tri zelo dobre linj, potem zvita in odšel domov.

Očitno je imel nekaj skrivnosti. Njegova soseda soseda, ki si je tudi ljubila ribolov, je poskušala povsem ponoviti svojo taktiko - z uporabo iste šobe in podobnega reševanja. Celo sedel na svojem mestu - vse je bilo zaman. Lin se sploh ni trudil. Eksperimenti z drugimi šobami prav tako ne vodijo do nič. Le redko je nekdo uspel ujeti majhen molt.

Podatki o prehrani

Meso je koščasta linija - kot vse sladkovodne ribe družine Cyprinidae, vendar ima odlične okusne lastnosti. Okus je malo sladek in zelo sočen. Pogosto ima vonj blata ali plesni, ga je mogoče odstraniti z namakanjem v soljenem mleku ali mariniranjem. Tudi za odpravo tega vonja se ribe kuhajo z veliko začimb. Kot druga možnost (uporabljena v preteklosti) - ribe morajo biti nekaj dni (ne manj kot teden dni), da se zadržijo v kletki v tekoči vodi, medtem ko se lahko hranijo s kruhom.

S svojimi okusnimi lastnostmi, lanec presega krap in krap. Vendar pa po mnenju nekaterih ribičev - med drstjo se njegov okus močno poslabša, zato ne bi smeli ulovati linije za prehrano v tem obdobju.

Značilnosti priprav

Lin je primeren za kuhane, zamrznjene in pečene jedi. Poleg tega ga je mogoče posušiti in dimiti, prav tako pa tudi iz nje izdelati kozarec.

Kako očistiti len

Pred kuhanjem s črto morate izprati vse sluz. Da bi to naredili, se ribe najprej operejo v toku vode, nato pa se oluščijo z vrelo vodo. Sluzica linije vsebuje beljakovinske spojine, zato označuje visoko temperaturo - se zlepi kot jajčni beljak. Po tem je mogoče enostavno očistiti s topim nožem pod tokom vode. Hkrati je neuporabno čiščenje lusk, ker je zelo majhno in zelo tesno sedi v koži. Lahko ga odstranite šele po 30-sekundnem oplaščenju rib v vreli vodi ali posebni rezini. Med toplotno obdelavo se kosmiči "raztopijo" in se spajajo s kožo linije, tako da se med obrokom ne motijo.

Sestava mesa

• Vsebnost beljakovin: 21%.
• Vsebnost maščob: 3%.
• Vsebnost kalorij (na 1 kg): 895 kcal.

Zanimiva dejstva

Vrste lenga

Fotografija 5. Zlata linija - okrasna skala (oranžna oblika).

Nekoliko v Srednji Evropi je bilo izbrano delo opravljeno na liniji, zaradi česar je bila vzrejena njena dekorativna pasma, zlati len. Iz naravnih, naravnih oblik je značilna intenzivna obarvanost rumene ali rdeče, manj pogosto oranžne barve, pa tudi z očmi s temno iriso. Nekateri posamezniki te pasme imajo lahko vzorec majhnih črnih pik. Zlate črte se hranijo v akvarijih, uličnih dekorativnih ribnikih in tudi v vodnih ribnikih ribjih kmetij. Za to pasmo je značilna enaka nepretnost kot njen naravni prednik.

Poleg zlate črte je bila izročena še ena pasma, ki je bila navzven podobna običajni liniji, vendar se je od nje razlikovala s pospešeno rastjo - linijo Kvolsdorf. Dve letniki te pasme imajo težo od 100 do 170 gramov - naravne oblike linije v tej starosti nikoli ne dosežejo podobne mase.

V primerjavi z drugimi pasem domačih živali rib, umetno hranjenje in reje linj bolj zamudno, zato je glavni cilj raste, ni bil predhodno priljubljena v ribnikih - v nasprotju z enakim krap in koreselj. Ponavadi je bil zraven zanje tudi "ekstra riba". Šele pred kratkim je prišlo do nagnjenja k temu, da se je vrstica posebej razvila - zahvaljujoč pojavitvi novih pasem in uporabi znanstvenih metod.

Lin zelo dobro sodeluje z drugimi ribami, obstaja tudi mnenje, da njegova prisotnost v ribniku ugodno vpliva na zdravje drugih prebivalcev - zahvaljujoč antiseptičnim in protimikrobnim lastnostim sluzi.

Nekaj ​​o lastnostih slime Linea

Smešno, toda v srednjem veku lin je bil zdravilo. Tradicionalni zdravilci tistih časov so ga za zdravljenje šteli za zdravilo. Na primer - kosi črt, vezani na noge, sesekljali vročino za prehlad. Enak kos, ki je bil nadvse nameščen na rani, je znatno pospešil zdravljenje. Moški srednjeveške medicine so uspeli zdraviti kurativne ribe in druge bolezni, na primer - protin.

Toda najbolj zanimivo je, da tudi danes obstajajo ribiči, ki trdijo, da po stiku s črtasto linijo vse rane na rokah zdravijo veliko hitreje. In to ni presenetljivo. Znanstvene študije so pokazale, da sluz vsebuje celo vrsto naravnih antibiotikov. Zaradi te lastnosti je lanec večkrat manj bolan od drugih krapnih rib - tudi če je akvarij v tesnih razmerah. Vendar zaščita pred bakterijami in virusi ni edini namen linije sluzi. Kot se je izkazalo - snovi, ki jih vsebuje, zaščititi ribe pred drugimi neugodnimi dejavniki in celo pred plenilci.

V zimskem času, ko se temperatura vode zniža na praktično nič, in vodno telo začne zamrzne do dna - kože Lin sprejete hitro izločajo sluz, in je tvorjen debela okoli ribjega želatinaste lupine kapsule ali podobnim biološkim "obleko." Ima nekaj lastnosti antifriza - zadostuje, da se linija ne zamrzne z vodo. On sam pade v stupor, vsi procesi v njegovem telesu se močno upočasnijo. Zdaj se več ne boji "ledenega ledu". Zahvaljujoč takemu zaščitnemu mehanizmu se lahko v severnem delu Evroazije naselijo toplotno-lovna črta - do 65. širine.

Poleti - v skrajni vročini se včasih zgodi, da se raven raztopljenega kisika v vodi zmanjša - ne le od temperature, ampak tudi od presežka zooplanktona. In tu sluz pomaga liniji preživeti v neugodnem obdobju.

Kot pri zamrznitvi rezervoarja koža linije začne intenzivno proizvesti sluz in spet se po ribah pojavi žele podobna lupina. Presnova se upočasni, aerobno dihanje se nadomesti z anaerobnim dihanjem. Zdaj linija ne potrebuje več kisika, raztopljenega v vodi. Vendar s takšnim dihanjem v telesu rib začnejo kopičiti stranske proizvode, kot je mlečna kislina. Zato Lin ne more dolgo ostati v takem stanju. Za podaljšanje tega časa - ribe, ki se spijo, se "naučijo" za predelavo sladkorja v svojem telesu v etil alkoholu, ki nevtralizira škodljiv učinek mlečne kisline.

Če je zimski hibernacijska linija - dogodek na splošno, nekaj dobičkonosna, lahko poletna opustitev animacije izstopi zanj "na bok." Občasno se zgodi, da vroče vreme pade ob času razmnoževanja. Ampak zdaj ni nič, kar bi bilo treba storiti - moramo zamuditi drstenje in čakati na naslednje leto, kar bo morda bilo srečo s vremenom. To je eden od razlogov, zakaj v večini rezervoarjev nikelj v velikih količinah nikoli ne najdemo.

Druga funkcija linije sluzi je zaščita pred plenilci. Ne, se ga sploh ne uporablja kot mazivo, ko ga napadajo smuči ščuka ali ščuka, ki omogoča zdrsu iz njihovih zob. Vse je veliko preprostejše - sluz vsebuje repelente, odbija potencialne sovražnike linije. Očitno zaradi tega uporaba majhnih utopov kot živa vaba je brezupen posel. Te iste snovi odvračajo in zunanji paraziti, tako moteče druge ribe.